Fils de Jean-Paul Thévenet, Charly est devenu un vigneron émérite en créant son propre domaine à Régnié en 2007. Dans la lignée de sa famille, il crée des cuvées exemplaires pour notre plus grand bonheur offrant ici un Régnié satiné, au profil élégant et fin. Son travail en biodynamie respectueux du terroir prend tout son sens dans ce Régnié roi qui nous touche par son fruité intense et pur. Une cuvée de choix, bien loin des standards, pour s'étonner et se faire plaisir à table.
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
Accompagnera soupe au Beaujolais, œufs meurette, salade landaise au magret, filet de carpe au Régnié, saucisson chaud au Beaujolais, andouillette beaujolaise
Jean-Paul et Charly Thévenet
Régnié
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté 92/100 (Millésime 2018) (Vin formidable)
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
C'est le domaine du fils de Jean-Paul Thévenet, Charly, qui a acheté des vignes à Régnié il y a quelques années et a sorti son premier millésime en 2007. Culture biodynamique, vendanges tardives, macérations douces et faible teneur en anhydride sulfureux lors de l'élevage en vieilles barriques sont à l'ordre de le jour. Le style est élégant et délicat, mettant l'accent sur le charme et la complexité aromatique sur la force brutale, et les vins ont tendance à vieillir avec grâce.
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