Domaine de L'Etournet - Saint Amour 2017
3*Coup de Coeur
Hachette
«Situada a media ladera del viñedo de Saint-Amour y sobre un suelo de guijarros de arenisca, la finca cuenta con todas las bazas para producir un vino de Beaujolais de gran calidad. La vinificación con racimos enteros realza notablemente la capacidad de la variedad gamay para ofrecer una gran intensidad aromática (frutos rojos maduros, matices florales y especiados). En boca, combina concentración, riqueza y elegancia. Un vino completo y especialmente seductor». (Guía Hachette des Vins 2019)
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Ojo
Bonito color intenso con reflejos violáceos.
Nariz
Expresivo y goloso, con notas de frutos negros, cereza y mora, y un toque de especias dulces.
Boca
Suave y armonioso, equilibrado y con taninos sedosos.
Servir
A 16°C
Beber a partir de
2019
Beber antes
2023
Maridaje de vinos y platos
Combina perfectamente con ratatouille, pollo al estragón, terrina de conejo, carnes rojas, tarta de fresas...
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2019) Favorito (Vino excepcional)
Bodega calificada (guía 2019) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Acerca del vino:
Situada a media ladera del viñedo de Saint-Amour y sobre un suelo de guijarros de arenisca, la finca cuenta con todas las bazas para producir un vino de Beaujolais de gran calidad. La vinificación con racimos enteros realza notablemente la capacidad de la variedad gamay para ofrecer una gran intensidad aromática (frutos rojos maduros, matices florales y especiados). En boca, combina concentración, riqueza y elegancia. Un vino completo y especialmente seductor.
Sobre el bodega :
Una finca de 4,5 hectáreas perteneciente a la casa Jean Loron. Esta última, fundada en 1821, elabora y comercializa vinos de Mâconnais y Beaujolais. Es propietaria de varios châteaux, como el Ch. de la Pierre (régnié, brouilly), los de Fleurie, Bellevue (morgon), los dominios de Billards (saint-amour) y Vieille Église (juliénas).