Château Le Puy Emilien 2022
«¡La cosecha histórica de esta bodega excepcional, ideal para degustar o guardar!»
Esta cuvée Emilien, sin filtrar, es un reflejo del conjunto de las parcelas del Château Le Puy y está elaborada con un 85 % de merlot, un 7 % de cabernet sauvignon, un 6 % de cabernet franc, un 1 % de malbec y un 1 % de carménère. Este vino, certificado como de agricultura ecológica y biodinámica, se obtiene mediante decantación en toneles y barricas durante 24 meses. Ofrece un estilo redondo, goloso y ligero, con taninos cremosos.
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Ojo
Vestido granate
Nariz
Ramo de bayas de pimienta rosa y ruibarbo con notas dulces
Sabor
Redondo, con cuerpo y ligero, con notas de cereza negra y taninos cremosos
Servir
A 17-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2025
Beber antes
2032
Producción
Aproximadamente 150 000 botellas
Maridajes de vinos y platos
Para disfrutar con un tartar de ternera, un magret de pato, un asado de ternera...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega valorada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionará la cata de los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Esta finca, propiedad de la familia Amoreau desde 1610, destaca por su terruño, sus singulares métodos de vinificación y, sobre todo, su viticultura. Dirigida por fervientes defensores de la biodinámica, entre ellos su director Harold Langlais, su producción suele ser muy apreciada por los amantes del vino natural, aunque su estilo particular puede resultar desconcertante para los habituados al burdeos clásico. Las botellas revelan profundidad y presentan una gran capacidad de guarda, desde la clásica cuvée Émilien hasta la cuvée Barthélémy. Para esta última selección parcelaria, la finca ha solicitado a la INAO el reconocimiento como AOC, teniendo en cuenta la geología de arcillas rojas y calizas, su ubicación en el punto más alto de la denominación y la calidad bacteriana de los suelos, que no han recibido insumos desde hace mucho tiempo. Mientras tanto, la producción de la finca se comercializa con la denominación «Vin de France».
Le Figaro vins
Bodega valorada (guía 2023) Recomendada
Sobre el bodega :
Le Puy, que durante mucho tiempo fue ignorado, e incluso menospreciado, despierta hoy en día el interés de muchos y suscita la curiosidad de sus vecinos más prestigiosos, que no dudan en acudir en masa, tal y como nos confiaba Harold Langlais, su director. Hay que decir que la finca tiene mucho que ofrecer, aunque solo sea en cuanto a su historia: una familia cuyos orígenes vitivinícolas se remontan a principios del siglo XVII, suelos que no han sufrido los estragos de los productos químicos desde hace más de 400 años, y vinos y paisajes cuyo aura casi mística haría dudar incluso a los cartesianos más fervientes.
Terre de Vins
Finca valorada Recomendada
Sobre el bodega :
Un poco más al este, dominando el río Dordoña, el Château Le Puy puede enorgullecerse de haber visto sucederse a 15 generaciones de Amoreau desde 1610. Defensores de una viticultura lo más natural posible y de una intervención mínima en bodega, elaboran vinos conmovedores y sinceros, ya sea el famoso Château Le Puy o la Closerie Saint Roc, adquirida en 2012, cuya cosecha de parcela «Les Noyers 2020» es magnífica, ya que combina con serena plenitud profundidad y una textura aterciopelada.