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Château les Pierrères 2003
¡La felicidad está... en la botella!
18/20 Guía Fleurus 2007, «Coup de Coeur» de la revista Thuries Gastronomie et VinoFruto de una vinificación magistral y una crianza de calidad, este vino, elaborado con un 70 % de Merlot y un 30 % de Cabernet Sauvignon, es una auténtica delicia que combina la fruta y la delicadeza. Finca propiedad de la familia Bordenave (Castillo de Haut-Canteloup), el Castillo Les Pierrères destaca en la prensa especializada con esta añada de 2003 gracias a numerosas menciones especiales y constituye la excelente oportunidad del día para el aficionado en busca de nuevos descubrimientos...
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Ojo
Bonito vestido granate
Nariz
aromas de ciruelas pasas y cerezas negras
Sabor
Amplio, con aromas de grosella negra fresca, taninos bien integrados y notas tostadas; final de buena persistencia
Servir
en jarra a 17 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2006
Apogeo
2008
Beber antes
2015
Producción
10 000 botellas
Maridajes de vinos y platos
Une entrecôte bordelaise, une pièce de boeuf grillée, un carré d'agneau au four, un filet de veau, un confit de canard, un lapin chasseur, une oie rôtie aux cèpes...<br/>
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