«Suntuoso, bien elaborado, lleno de frutos negros intensos y expresivos, realzados por notas de cedro procedentes de la crianza. Cremoso y profundo, con un prometedor futuro por delante.» (Decanter) La bodega elabora esta magnífica añada, sinónimo de un vino placentero para todos los momentos de convivencia.
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Ojo
Bonito color rojo intenso y brillante
Nariz
Aromático, con notas de frutos rojos con hueso
Sabor
Fresco, suave y con un buen retrogusto
Servir
A 15-17°C
Abrir
Dejar airear durante 30 minutos antes de servir si el vino todavía parece «cerrado» en nariz.
Beber antes
2025
Maridajes de comida y vino
Para degustar como aperitivo y con platos cotidianos, como huevos pasados por agua a la florentina, jamón ahumado del Haut-Doubs, hígados de ave al estilo libanés, un entrecot a la bordelesa, un gratinado dauphinois con calabacines o un Cendré de Vergy.
Decanter
Vino con una puntuación de 93/100
Acerca del vino:
Suntuoso, bien elaborado, lleno de frutos negros intensos y expresivos, con notas de cedro aportadas por la crianza. Cremoso y profundo, con un buen futuro por delante.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2021) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Una finca de 15 hectáreas en una sola parcela (en proceso de conversión a la agricultura ecológica) situada a los pies de la ciudadela de Blaye, adquirida en 2011 por Odile y Thierry Bazin, quienes, tras una larga carrera en el mundo empresarial, decidieron dedicarse al cultivo de la vid.
Valoración de los clientes
3.8/5
en 4 opiniones
Comentario y valoración del Sr. DAVID L. Publicado el 14/09/2023
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Comentario y valoración de la Sra. ANNE MARIE C. Publicado el 25/05/2023
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Comentario y valoración de ALAIN C. Publicado el 4 de octubre de 2022
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Comentario y valoración de M. VINCENT R. Publicado el 1 de agosto de 2022
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