D de Dauzac - Bordeaux blanc 2023

Situado muy cerca de Giscours y Siran por la ubicación de sus viñedos, este quinto cru clasificado en 1855 pertenecía desde 1988 a la MAIF, que lo vendió a principios de 2019 al grupo bretón Samsic, dirigido por Christian Roulleau. El notable equipo técnico sigue en su puesto, liderado por Philippe Roux y Laurent Fortin, que dan ejemplo en muchos aspectos; así, han realizado importantes esfuerzos para renovar las instalaciones, con un gran respeto por el medio ambiente, y para modernizar los edificios técnicos, todo ello complementado con un nivel de viticultura y vinificación que nos gustaría encontrar más a menudo. Las últimas añadas han dado lugar a vinos completos, aclamados por la crítica: un gran vino potente y armonioso y dos vinos secundarios, «Aurore», cercano al estilo del primero, y «La-Bastide», más suave.

Tras una época de esplendor en el siglo XIX, esta bodega cayó en el letargo durante la primera mitad del siglo XX, antes de renacer gracias a los Miailhe, procedentes de Siran; a los Châtelier, llegados de Champaña; y, por último, en 1989, a la MAIF, que en 1992 confió la gestión a André Lurton. La hija de este último, Christine Lurton Bazin de Caix, dirigió la finca entre 2005 y 2013. Laurent Fortin la sustituyó y, en 2014, André Lurton cedió su participación a la MAIF. El viñedo cuenta con 45 hectáreas en una sola parcela.

Imprescindibles por menos de 12 €: aunquela región vinícola de Burdeos es ampliamente conocida por sus grandes vinos, sinónimo de precios elevados, también existen numerosas bodegas que producen vinos de calidad a precios más asequibles, sobre todo en un contexto de subida de precios en el mercado. Para ayudarte a no perderte estas magníficas cosechas asequibles, hemos seleccionado 10 vinos de Burdeos a precios razonables, entre los que se encuentra el D de Dauzac blanco 2023.

Esta bodega lleva ya varias añadas consolidada en el mercado. Laurent Fortin, director de la bodega desde 2014, multiplica las iniciativas y los experimentos, y amplía la gama de productos. Ha sabido dar un nuevo impulso a la bodega, que ahora puede clasificarse entre las apuestas seguras. Actualmente en manos de la familia Roulleau, la bodega debería seguir progresando, gracias a una reflexión muy avanzada sobre el cultivo de la vid.

Esta agradable mezcla de Sauvignon Blanc y Sémillon presenta aromas florales y notas de frutas verdes y blancas muy intensas. Es fresco y está listo para beber. Apto para veganos. - Roger Voss

Presenta notas cítricas y de hierbas sabrosas, con una mineralidad atractiva. De cuerpo medio, jugoso y con buena estructura. Ligeramente acuoso en el retrogusto.