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Château Joinin - Burdeos tinto 2023

Château Joinin - Bordeaux rouge 2023

Médaille d'Or

Concours Bordeaux

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Concours Paris

merlot
redondo y flexible
placer inmediato
cañón pequeño

«¡Un Burdeos de nueva generación muy agradable de beber cuando es joven!»

Un vinito tinto de Burdeos con un agradable aroma a frutos rojos, muy redondo gracias a su predominio de merlot, y con la estructura del cabernet franc. Listo para beber ya, será el compañero ideal para compartir en familia o con amigos.

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Campo

Château Joinin

Cosecha

2023

Denominación

Bordeaux

Región

Burdeos

Cepas

95% Merlot, 5% Cabernet Franc (encépagement du vignoble)

Tierra

Meseta arcilloso-calcárea (viñas de 30 años)

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

En su punto óptimo de maduración con clasificadora óptica

Elaboración del vino

Elaboración tradicional con maceraciones suaves en depósitos de acero inoxidable termorregulados durante 2 o 3 semanas, y remontados diarios

Cría

12 meses en depósitos de acero inoxidable para conservar toda la frescura de la fruta

Grado alcohólico

14,5%

Nariz

Agradable aroma a frutos rojos

Paladar

Gran redondez gracias a una predominancia de merlot, respaldada por la estructura del cabernet franc. Un Burdeos de nueva generación que resultará muy agradable de beber en su juventud.

Servir

A 16-17°C

Abrir

media hora antes

Beber a partir de

2025

Beber antes

2030

Producción

120 000 botellas

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar un cuscús, una hamburguesa casera, una mousse de chocolate...

Más información en Château Joinin

Más información en Bordeaux

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Una finca familiar desde hace tres generaciones, con 25 hectáreas gestionadas desde 1989 por Brigitte Mestreguilhem (cuya familia también es propietaria del Château Pipeau, un Saint-Émilion Grand Cru). En 2014 se incorporó Jean Mestreguilhem, hijo de Brigitte, ingeniero agrónomo que se ha formado en grandes bodegas de Burdeos, California y Sudáfrica, y que se encarga de la gestión técnica de la finca.

Concurso de vinos de Burdeos

Concours Vins de Bordeaux

Vino valorado (guía 2024) Medalla de Oro (Concurso de Vinos de Burdeos)

Concurso General Agrícola de París

Concours Général Agricole de Paris

Vino valorado (guía 2024) Medalla de Plata (Concurso General Agrícola de París)

Concurso de Lyon

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Vino valorado (guía 2024) Medalla de Oro

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