Château Joinin 2014

Un burdeos armonioso y de buena estructura, con potentes aromas a frutos negros y violeta; en boca es franco, fresco y persistente.

Tras dieciocho meses en barrica, este burdeos, con una amplia mayoría de merlot (95 %), desprende intensos aromas de frutos negros y rojos ligeramente confitados sobre un fondo de especias dulces. Un perfil goloso que se refleja en un paladar concentrado y denso, con taninos finos y sedosos. Una botella que se podrá disfrutar en su juventud.

Una finca familiar desde hace tres generaciones, con 25 hectáreas gestionadas desde 1989 por Brigitte Mestreguilhem (cuya familia también es propietaria del Château Pipeau, en Saint-Émilion Grand Cru). En 2014 se incorporó Jean Mestreguilhem, hijo de Brigitte, ingeniero agrónomo que se ha formado en grandes bodegas de Burdeos, California y Sudáfrica, y que se encarga de la gestión técnica de la finca.

Los Mestreguilhem, de Saint-Émilion (Château Pipeau), nos demuestran su talento como enólogos con los vinos de esta finca. Un 2014 con buena cuerpo y una expresión vigorosa de los taninos, pero que no oculta su concentración. El conjunto necesita integrarse. Tiene un gran potencial gracias a su estructura y su persistencia.