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Vignobles K - Enclos de Viaud 2014

Vignobles K - Enclos de Viaud 2014

Bordeaux|Vino rosado
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Tras unas horas de maceración en depósito, las bayas de Cabernet Sauvignon y Merlot desprenden su color y sus aromas. L'Enclos de Viaud se presenta entonces con notas frescas de frutos rojos, cítricos y notas florales. ¡Un excelente equilibrio entre vivacidad y persistencia!

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Campo

Vignobles K

Variedad

Enclos de Viaud

Cosecha

2014

Denominación

Bordeaux

Región

Burdeos

Cepas

60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot

Tierra

en la orilla de Lalande-de-Pomerol del río Barbanne. Parajes de Viaud y Maréchaude

Viticultura

tradicional y esmerada

Vendimia

en su punto óptimo

Elaboración del vino

tradicional, con una maceración con hollejos de unas horas, seguida del paso por la prensa neumática

Cría

sobre lías en depósitos de acero inoxidable durante un mínimo de 3 meses

Ojo

vestido rosa y brillante

Nariz

notas de frutos rojos y cítricos, así como de flores blancas

Paladar

Equilibrio entre vivacidad y persistencia aromática. Se aprecian notas florales y cítricas.

Servir

a 8-10 °C

Beber a partir de

2015

Beber antes

2018

Producción

2000 cajas

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Se puede disfrutar solo como aperitivo, para acompañar pescados o ensaladas mixtas

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