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Château Vrai Canon Bouché

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Cerca de Saint-Émilion y del estuario, el Château Vrai Canon Bouché está situado en una meseta que goza de una altitud sorprendente, una variedad de exposiciones y vientos beneficiosos. La historia del castillo comenzó en 1953 con la familia Roux. 1953 con la familia Roux. En marzo de 2014, LFP Grands Vignobles de France adquirió Château Vrai Canon Bouché, manteniendo el equipo existente y decidiendo continuar el trabajo de alta calidad ya realizado bajo la dirección de Stéphane DERENONCOURT. Se puso en marcha un riguroso programa de arranque y replantación se puso en marcha un programa de replantación. Las Se conservaron las cepas viejas de Merlot, muy expresivas del terruño. Se arrancaron 4 hectáreas y se replantaron con Cabernet Franc procedente de una selección masal. En la actualidad, la finca 35% Cabernet Franc, 5% Malbec y 60% Merlot. La finca se asienta sobre 13 hectáreas de canteras.

Totalmente atípico y homogéneo, el terruño del Château rai Canon Bouché es una Pepita enclavada en el corazón de la denominación. El suelo se compone de arcillas de descarbonatación derivadas de la caliza asteriada, la roca madre geológica de la denominación. la roca madre geológica de los grandes viñedos de Saint-Émilion. La magia del lugar se expresa La magia del lugar se expresa a través del terruño, aportando al vino finura y mineralidad realzadas por notas florales.

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