Canon-Fronsac

4/5 (1 avis)

« Un tanin vibrant, laissant le fruit au second plan derrière une texture radieuse. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Laissez-vous envoûter par ce Canon-Fronsac au charme fou. Une robe rubis cristalline, un nez épicé, fruité, frais, qui s’épaissit à l’air. La précision s'exprime à travers un beau boisé, une structure précise et équilibrée. Waouh, quel vin !

4.3/5 (3 avis)

« Une nouvelle fois, l’un des canon-fronsac les plus distingués, avec un profil élancé, bien étiré par le grain calcaire qui signe la fin de bouche très subtile. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve ) La quintessence de Canon-Fronsac !

4/5 (3 avis)

« Il s'agit d'un vin costaud, charpenté, taillé pour une longue garde. En effet, il serait dommage de le déguster avant 4 ou 5 ans. C'est clairement le plus masculin, le plus concentré et le plus structuré des Canon-Fronsac. On trouve beaucoup de Merlot dans cet assemblage. Cette cuvée teintée de pourpre présente des notes de sauce asiatique à la prune, de crème de cassis et de liqueur de mûre ainsi qu'une pointe de taillure de crayon. Charnu, charpenté et sérieusement doué, ce Canon-Fronsac massif a besoin de temps pour se dompter. Cependant, tout y est : acidité, tanin, extraction et une richesse considérable. C'est un vin impressionnant et une révélation du millésime. » (Wine Advocate 2012 - Robert Parker)

Les cuvées du Château Haut-Ballet signent la rencontre d'un terroir de pur calcaire (sur les carrières de Saint-Michel-de-Fronsac) et d'un cépage unique, le merlot. Voici un 2009 qui se révèle intense et épanoui, sur de beaux arômes de fruits rouges, au boisé remarquable. Un incontournable du Libournais !

3.5/5 (2 avis)

Guide Hachette Coup de Coeur + 2** (Vin remarquable), Mondial de Bruxelles Médaille d'argent
Cette cuvée 2004 s'inscrit dans une expression du merlot tout en équilibre, en délicatesse, se parant d'une robe profonde et intense, s'ouvrant sur des arômes de baies noires et des notes de réglisse et d'épices. Un fruit persistant et frais en finale achève ce tableau. Sublime !

Notes : Gault Millau 16,5/20, Le Point 16/20, Decanter 16/20
Les cuvées du Château Haut-Ballet signent la rencontre d'un terroir de pur calcaire (sur les carrières de Saint-Michel-de-Fronsac) et d'un cépage unique, le merlot. A l'image de ce 2006, elles se révèlent intenses et épanouis, sur les fruits rouges, au boisé remarquable. Un incontournable du Libournais !