21 301 opiniones de clientes

Château Merigot 2016

Côtes de Bourg|Vino tinto

3.3/5 (31 clientes)

3*Coup de Coeur

Hachette

«Un vino en el que predomina ampliamente la variedad merlot (95 %, con un toque de malbec), que luce un suntuoso color burdeos intenso y se abre con aromas de bayas negras bien maduras, frutos rojos ligeramente confitados y especias dulces. En boca es de gran equilibrio: mucho cuerpo y volumen, una frescura sabiamente dosificada que aporta vigor y persistencia, taninos a la vez firmes y finos. Perfecto.» (Le Guide Hachette des Vins 2019)

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Ámbito

Château Merigot

Cosecha

2016

Denominación

Côtes de Bourg

Región

Burdeos

Cepas

95% Merlot, 5% Malbec

Tierra

Tintos de la región de Graves

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

En su punto óptimo

Vinificación

Tradicional

Ganadería

Tradicional

Grado alcohólico

14.5%

Ojo

Color rubí intenso

Nariz

Una explosión de aromas a frutos rojos

Sabor

Equilibrado y armonioso, con una agradable frescura

Servir

A 17°C

Abrir

Media hora antes

Beber a partir de

2018

Beber antes

2022

Maridajes de vinos y platos

Combina a la perfección con un buen trozo de ternera, riñones, pato asado con miel, estofado de ternera, carpaccio de ternera...

Más información en Château Merigot

Más información en Côtes de Bourg

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2019) 3 * «Coup de Coeur» (Vino excepcional)

Bodega valorada (guía 2024) Mencionada (Vino destacado)

Acerca del vino:

Aunque el Château Montfollet suele ocupar un lugar destacado, es con su Château Merigot con el que Dominique Raimond vuelve a brillar. Un vino en el que predomina ampliamente el merlot (95 %, con un toque de malbec), adornado con un suntuoso color burdeos intenso, que se abre con aromas de bayas negras bien maduras, frutos rojos ligeramente confitados y especias dulces. En boca es de gran precisión: mucho cuerpo y volumen, una frescura sabiamente dosificada que aporta vigor y persistencia, taninos a la vez firmes y finos. Perfecto.

Sobre el bodega :

Dominique Raimond es propietario de varios châteaux en las regiones de Blaye y Bourgeais: Montfollet, uno de los buques insignia de la zona, Haut Lalande, Graulet, Merigot, Haut Grela y Puy d'Amour (13 ha de cultivo ecológico). Forma parte de la cooperativa de gran calidad de Cars (1937), rebautizada en 2011 como «Châteaux solidaires», que vinifica por separado la cosecha de una decena de châteaux miembros, seleccionados con gran rigor.

Valoración de los clientes

3.3/5

en 31 opiniones

Comentario y valoración de M. SEBASTIEN G. Publicado el 13/05/2019

Realmente no está nada bien, carece de redondez y es áspero al paladar. ¿De dónde salen las tres estrellas de Hachette y la mención especial?