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Château Moulin des Richards - Cuvée Caroline 2013

Name: Château Moulin des Richards - Cuvée Caroline 2013
Brand: Château Moulin des Richards
Rating: 3.4 (25 reviews)

Côtes de Bourg|Vino tinto

3.4/5 (25 clientes)

2*Coup de Coeur

Hachette

«Esta cosecha Caroline ofrece la gran ventaja de combinar calidad y cantidad. Procedente de 64 hectáreas de Merlot (80 %) y Cabernet Sauvignon, se abre sin falsas notas con intensos y deliciosos aromas de frutos rojos y negros confitados mezclados con especias y almendras tostadas. En boca ofrece mucha presencia: un volumen cierto, una redondez respaldada por taninos densos pero envueltos que respetan la armonía general y prolongan el final, aún un poco fogoso». (Guía Hachette des Vins 2016)

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Ámbito

Château Moulin des Richards

Variedad

Cuvée Caroline

Cosecha

2013

Denominación

Côtes de Bourg

Región

Burdeos

Cepas

80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon

Tierra

suelos arcilloso-calcáreos y pedregosos

Viticultura

tradicional y cuidada

Vendimia

en su punto óptimo de madurez

Vinificación

Maceración prefermentativa en frío. Termorregulación, 3 semanas de fermentación. Extracción suave.

Grado alcohólico

13 %

Ojo

bonito color rojo oscuro intenso, casi negro

Nariz

Abre con notas tostadas de almendra y avellana.

Boca

Intenso y rico. Bonito dulzor. Buen volumen en boca. Algunos taninos rebeldes se escapan de la redondez general. Final bonito y largo.

Servir

a 16-18 °C

Beber a partir de

2015

Beber antes

2018

Maridaje de vinos y platos

Acompaña perfectamente un curry de cordero, una musaca o aves de corral.

Más información en Château Moulin des Richards

Más información en Côtes de Bourg

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2016) 2*Coup de Coeur (Vino notable)

Bodega calificada (guía 2016) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Acerca del vino:

Esta cosecha Caroline ofrece la gran ventaja de combinar calidad y cantidad. Procedente de 64 hectáreas de Merlot (80 %) y Cabernet Sauvignon, se abre sin falsedades con intensos y deliciosos aromas de frutos rojos y negros confitados, mezclados con especias y almendras tostadas. En boca ofrece mucha presencia: un volumen cierto, una redondez respaldada por taninos densos pero envueltos que respetan la armonía general y prolongan el final, aún un poco fogoso.

Sobre el bodega :

Jean-François Réaud dirige desde los años 80 el Ch. le Grand Moulin, cuyos 40 hectáreas de viñedos se extienden en el corazón de la denominación Blaye-Côtes de Bordeaux, complementados con una actividad comercial.

Valoración de los clientes

3.4/5

en 25 opiniones