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Château Roc de Cambes Côtes de Bourg 2019

Château Roc de Cambes Côtes de Bourg 2019

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5
5/5 (1 clientes)

93/100

Vinous

92+/100

Robert Parker

92-94/100

Jeb Dunnuck

16+/20

Jancis Robinson

concentrado
gracioso
carne roja
único

«¡Un vino irresistible, una belleza explosiva!»

«El Roc de Cambes 2019 se ha revelado brillante, ofreciendo aromas de cassis, bayas dulces, capa de cigarro y especias intensas, seguidos de un paladar con cuerpo, escalonado, elegantemente musculoso, profundo y concentrado, con un núcleo carnoso de frutas enmarcado por ácidos maduros y taninos maduros y pulverulentos. Se tratade una magnífica añada que podría eclipsar a la de 2016. A pesar de su modesta denominación, no dude en guardarlo en su bodega, ya que el Roc de Cambes siempre está mejor integrado y es más interesante tras una década que recién salido. » (Wine Advocate 2022). Entrega en caja de madera para pedidos de 6 botellas de este vino (excepto en el modo de entrega Punto Relé).

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Sitio web calificado
21123 opiniones
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Ámbito

Château Roc de Cambes

Cosecha

2019

Denominación

Côtes de Bourg

Región

Burdeos

Cepas

Encépagement : 75% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

En su punto óptimo de madurez

Cría

Auténtico y largo trabajo de crianza en barricas: en una bodega templada (sin aire acondicionado), con aportes regulares de oxígeno (a través de las barricas, en su interior o mediante numerosos trasiegos). Lo importante no es la «exposición al oxígeno», sino la acción de este sobre las combinaciones moleculares, con el fin de permitir la evolución de los sabores sin que se produzca oxidación.

Grado alcohólico

14.5%

Ojo

Vestido denso de color púrpura

Nariz

Aromas de frutas maduras y densas, grosellas negras, bayas dulces, cigarros, especias intensas.

Boca

Con cuerpo, escalonado, elegantemente musculoso, profundo y concentrado.

Servir

A 16-18°C

Abrir

Cuanto más joven sea la añada, más necesario será airearla y decantarla con antelación.

Beber desde

2027

Beber antes

2047

Guardia

Para beber ahora o guardar

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con embutidos, carnes rojas, caza, quesos curados...

Más información en Château Roc de Cambes

Más información en Côtes de Bourg

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2021) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Este Côtes-de-Bourg firmado por François Mitjavile se encuentra en una colina arcillosa-calcárea orientada al sur. El brillante propietario de Tertre-Rotebœuf (en Saint-Émilion) lo ha desarrollado con la misma exigencia meticulosa para convertirlo en un gran vino. Con un terruño vecino pero muy diferente, más aluvial, Cambes no es un segundo vino, sino otra expresión, más suave y aterciopelada, del talento de François Mitjavile y su hija Nina. Ambos vinos tienen su propia personalidad en las últimas añadas, que se revela original y brillante, ¡lejos del burdeos pulido y convencional!

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2022) 92+/100 (Vino formidable)

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

El Roc de Cambes 2019 se ha revelado brillante, ofreciendo aromas de cassis, bayas dulces, capa de cigarro, primer piso y especias ricas, seguidos de un paladar con cuerpo, escalonado, elegantemente musculoso, profundo y concentrado, con un núcleo carnoso de fruta enmarcado por ácidos maduros y taninos maduros y pulverulentos. Se trata de un gran esfuerzo que puede superar al 2016. A pesar de su modesta denominación, no dude en guardarlo en la bodega, ya que el Roc de Cambes siempre está mejor integrado y es más interesante tras una década que en el momento de su salida al mercado.

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).

Sobre el bodega :

Esta es una propiedad que despierta la curiosidad de los aficionados que buscan un estilo bordelés singular. Inspirada por François Mitjavile, del château Tertre Rotebœuf en Saint-Émilion, la producción se compone de la finca de Cambes (Burdeos, situada en los pantanos) y del Château Roc de Cambes (Côte-de-Bourg, en las laderas). Este último se caracteriza por uvas muy maduras, criadas de forma clásica, con los mejores productos de la tonelería Radoux. Los vinos, reconocibles entre mil, con narices intensas y muy amaderadas en su juventud, envejecen con encanto, pero pueden cansar a algunos paladares que buscan una botella fresca y refrescante. Las «pequeñas añadas», con niveles de madurez más bajos, suelen destacar como auténticos éxitos, como la de 2007. Un estilo singular, pero a veces divisorio.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino con una puntuación de 16+/20

Ámbito calificado como «Recomendado»

Vinous

Vinous

Vino puntuado con 93/100

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino puntuado con 92-94/100

Valoración de los clientes

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

5/5

en 1 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y opinión de M. ANDRE S. Publicado el 29/11/2024

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