Château Dalem - Fronsac 2022
95/100
James Suckling
95/100
Yves Beck
94/100
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
94/100
Jean-Marc Quarin
94/100
Tastingbook - Markus Del Monego
«Garantía de un futuro prometedor y, al mismo tiempo, ya delicioso. Estamos muy lejos de los estándares de la denominación, ¡es desconcertante y formidable!».
«Un Fronsac fresco y complejo, con sutiles aromas de cacao en polvo que realzan las notas de frutos rojos maduros, con un toque de tinta, grafito y especias. Casi con cuerpo sin ser pesado, presenta taninos vibrantes que prolongan la fruta hacia un final largo y vivo. Los taninos son calcáreos y ya fundidos. Mezcla de merlot y cabernet franc. Delicioso desde ahora, se conservará perfectamente durante los próximos 8 a 10 años». (James Suckling 2024)
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Ojo
Color púrpura, negro e intenso.
Nariz
Muy aromático, fino, afrutado, puro, maduro, complejo. Matices de vainilla. Notas de alquitrán, como en Pomerol. Cereza.
Boca
Ultra minucioso en ataque, con una textura de precisión táctil inigualable a lo largo de todo el recorrido, fundente, sabroso, prolongado, profundo y noble como nunca.
Servir
A 16-18°C
Abrir
2 horas antes
Beber desde
2026
Beber antes
2035+
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con un entrecot a la parrilla, un guiso de liebre, un solomillo de cerdo...
Bettane & Desseauve
Denominación calificada con 2 estrellas (una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
Al frente desde 2002, Brigitte Rullier-Loussert sucedió a su padre, Michel Rullier, quien compró esta propiedad en 1955. Ella ha sabido aprovechar al máximo este viñedo de 12 hectáreas, orientado al sur sobre laderas arcilloso-calcáreas. El castillo del siglo XVIII y su parque dominan el valle del Isle. El estilo enérgico, pero a veces abrupto, se ha suavizado con acierto y los vinos, sin perder su vigor, han ganado mucho en refinamiento. Muy buena relación calidad-precio.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2022) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Uno de los viñedos más antiguos de Fronsadais, creado en 1610, y sin duda uno de los de mayor calidad. Dominando el valle del Isle, el viñedo se divide entre el Ch. Dalem (12 ha), la etiqueta insignia, y el Ch. de la Huste (8 ha). Perteneció a la misma familia durante tres siglos antes de ser vendido en 1955 a Michel Rullier, y desde 2020 está dirigido por la hija de este, Brigitte Rullier-Loussert.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Sobre el bodega :
Esta propiedad, situada en los mejores terruños de Fronsadais, entre las mesetas y las laderas de Saillans, no tiene nada que envidiar a sus vecinos. Con un nivel muy alto, los vinos mantienen precios asequibles y apuestan por la fruta con crianzas refinadas. Con este objetivo se ha construido una nueva bodega: las cubas de acero inoxidable permiten trabajar con mayor precisión las diferentes parcelas. La precisión da sus frutos, ya que la finca obtiene su primera estrella, confirmada por un magnífico 2020 degustado en primicia.
James Suckling
Vino calificado (guía 2024) 95/100
Ámbito calificado como «Recomendado»
Acerca del vino:
Un Fronsac fresco y complejo, con sutiles aromas de cacao en polvo que realzan las notas de frutos rojos maduros, con un toque de tinta, grafito y especias. Casi con cuerpo sin ser pesado, presenta taninos vibrantes que prolongan la fruta hacia un final largo y vivo. Los taninos son calcáreos y ya fundidos. Mezcla de merlot y cabernet franc. Delicioso desde ahora, se conservará perfectamente durante los próximos 8 a 10 años.
Yves Beck
Vino calificado (guía 2024) 95/100
Acerca del vino:
¡Cuánta expresividad, pluralidad y frescura en el bouquet de Dalem, que brilla tanto por sus notas de frutos rojos como por su carácter calcáreo! Denso y aterciopelado en boca, el vino combina amplitud y vigor. Adopta una estatura serena y madura, garantía de un futuro prometedor, ¡aunque ya es delicioso! Un gran éxito. 2026-2047
Jean-Marc Quarin
Vino calificado (guía 2025) 94/100
Acerca del vino:
Color oscuro, intenso y púrpura. Nariz muy aromática, fina, pura, afrutada y sutil. Delicadamente carnoso al entrar en boca, con clase en el tacto y mucho sabor, el vino evoluciona con un desarrollo noble. Cuerpo fundente. Persistencia jugosa y perfumada, de grano fino. Estamos muy lejos de la acepción del Fronsac en esta presentación. Es desconcertante y formidable.
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
Vino calificado (guía 2025) 94/100
Acerca del vino:
Opulento, maduro, redondo y generoso, este vino se abre con notas de incienso, flores, chocolate y especias. En boca es aún más agradable, con todos esos sabores de frutas maduras, dulces y golosas, como recubiertas de chocolate. Para beber entre 2025 y 2038.
Tastingbook - Markus Del Monego
Vino calificado (guía 2023) 94/100
Acerca del vino:
Color púrpura intenso con reflejos violáceos y núcleo negro. Nariz potente, elegante y persistente, con aromas finos y expresivos de frutos negros maduros, moras, cerezas negras y ciruelas jugosas. Especias elegantes con notas de vainilla, chocolate negro y pan de especias, así como matices de tabaco y flores en el fondo. En boca, elegante y bien estructurado, con taninos maduros, fruta fina y expresiva, mineralidad discreta, sutil toque a madera y algunas notas florales en el final. Un vino de gran pureza y finura.
PRECIO 1JOUR1VIN
24
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