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Château Le Bourdillot - Cuvée Séduction 2011

Name: Château Le Bourdillot - Cuvée Séduction 2011
Brand: Château Le Bourdillot
Rating: 3.6 (27 reviews)

Graves|Vino tinto

3.6/5 (27 clientes)

1*Étoile

Hachette

«Este vino hace honor a su nombre: su ataque suave y sus taninos sedosos permiten empezar a abrirlo pronto. Su bouquet combina ciruela pasa, vainilla y notas tostadas». (Guía Hachette des Vins 2015) ¡Ideal para consumir ahora mismo!

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Sitio web calificado

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Ámbito

Château Le Bourdillot

Variedad

Cuvée Séduction

Cosecha

2011

Denominación

Graves

Región

Burdeos

Cepas

70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon

Tierra

suelos de grava seca muy pedregosos

Viticultura

razonada

Vendimia

manuales

Vinificación

Fermentación en depósitos de acero inoxidable termorregulados durante 3 a 5 semanas a 28 °C. Remontados diarios con descargos. Prensado neumático.

Cría

12 meses en barricas de roble (de las cuales el 20 % son barricas nuevas)

Grado alcohólico

13 %

Ojo

vestido rubí

Nariz

Abierto y complejo, con notas de frutos rojos maduros y un sutil toque amaderado (cacao).

Boca

Ataque carnoso y suave. Sabores especiados, frutos negros. Toque vainillado acompañado de taninos aterciopelados. Final equilibrado y con clase.

Servir

a 16-18 °C

Abrir

Media hora antes

Beber a partir de

2017

Beber antes

2019

Maridaje de vinos y platos

Se aprecia con un filete de cerdo, un rosbif...

Más información en Château Le Bourdillot

Más información en Graves

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2015) 1*Estrella (Vino muy logrado)

Bodega calificada Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Acerca del vino:

Este vino hace honor a su nombre: su ataque suave y sus taninos sedosos permiten empezar a abrirlo pronto. Su bouquet combina ciruela pasa, vainilla y notas tostadas.

Valoración de los clientes

3.6/5

en 27 opiniones

Comentario y opinión de M. PIERRE K. Publicado el 16/07/2018

En nariz predomina el merlot, con ligeras notas de vainilla, ciruelas pasas e incluso tostadas. El roble, siempre presente, acompaña bien al conjunto. El ataque es suave, los taninos son elegantes y fundidos. En boca es relativamente complejo, con un final persistente y agradable. ¡El conjunto es muy elegante y expresivo! Excelente relación calidad-precio. Es mejor decantarlo o abrirlo el día anterior.