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Château Le Bourdillot - Cuvée Séduction 2011

Château Le Bourdillot - Cuvée Séduction 2011

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3.6/5 (27 clientes)

1*Étoile

Hachette

«Este vino hace honor a su nombre: su ataque suave y sus taninos sedosos permiten empezar a abrirlo pronto. Su bouquet combina ciruela pasa, vainilla y notas tostadas». (Guía Hachette des Vins 2015) ¡Ideal para consumir ahora mismo!

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Ámbito

Château Le Bourdillot

Variedad

Cuvée Séduction

Cosecha

2011

Denominación

Graves

Región

Burdeos

Cepas

70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon

Tierra

suelos de grava seca muy pedregosos

Viticultura

razonada

Vendimia

manuales

Vinificación

Fermentación en depósitos de acero inoxidable termorregulados durante 3 a 5 semanas a 28 °C. Remontados diarios con descargas. Prensado neumático.

Cría

12 meses en barricas de roble (de las cuales el 20 % son barricas nuevas)

Grado alcohólico

13 %

Ojo

vestido rubí

Nariz

Abierto y complejo, con notas de frutos rojos maduros y un sutil toque amaderado (cacao).

Boca

Ataque carnoso y suave. Sabores especiados, de frutos negros. Toque vainillado acompañado de taninos aterciopelados. Final equilibrado y con clase.

Servir

a 16-18 °C

Abrir

Media hora antes

Beber desde

2017

Beber antes

2019

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Se aprecia con un filete mignon de cerdo, un rosbif...

Más información en Château Le Bourdillot

Más información en Graves

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2015) 1*Estrella (Vino muy logrado)

Bodega calificada Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Acerca del vino:

Este vino hace honor a su nombre: su ataque suave y sus taninos sedosos permiten empezar a abrirlo pronto. Su bouquet combina ciruela pasa, vainilla y notas tostadas.

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