Clos Floridène - Graves blanc 2016
Burdeos
Blanco
Se vende por unidad
Beba
Caja de madera
93/100
Bettane & Desseauve
-
92/100
RVF
-
92/100
Le Figaro
-
92/100
Vinous
-
1*Étoile
Hachette
"Un blanco seco encantador cuando está maduro, ¡ideal para disfrutar ahora con pescado a la parrilla!
" Magnífica nariz refinada, con frutas exóticas, cítricos, verbena, toques florales, minerales y mentolados. Boca amplia, con una madera muy perceptible, untuosa, frutal y un final perfecto. » (Bettane & Desseauve) - Posibilidad de entrega en caja de madera para pedidos de 6 botellas de este vino (según el país y el método de envío seleccionado).
Características
Dominio
Clos Floridène
Cosecha
2016
Denominación
Graves
Región
Burdeos
Cepas
56% Sauvignon blanc, 44% Sémillon
Tierra
Una fina capa de arenas arcillosas ricas en óxido de hierro, "las arenas rojas del Barsacais", cubre el subsuelo calcáreo.
Viticultura
Razonado
Vendimia
Manual de madurez óptima
Vinificación
Tras una posible fase de maceración pelicular, los zumos se extraen lentamente, protegidos de la oxidación. Mosto flor rigurosamente separado del mosto de prensa, y clarificado por sedimentación natural. Fermentación en barricas renovadas cada trimestre.
Cría
8 meses sobre lías
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
Vestido dorado
Nariz
Notas afrutadas de melocotón blanco, limón, pomelo, minerales, matices tostados
Boca
Untuoso y todavía vivo, con algunos aromas terciarios que empiezan a emerger, la densidad y la estructura de un gran vino blanco. Final mantecoso y tostado. Un vino maduro, agradable de beber ahora.
Servir
A 10-12°C
Abrir
En el momento de la degustación
Beber antes
2026
Producción
113 000 botellas
Maridaje
Disfrutar con un filete de dorada, ñoquis cremosos, quesos cocidos prensados (Comté, Beaufort)...
Clos Floridène
En serio
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificación 93/100
Finca calificada (guía 2018) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el vino :
Nariz soberbia y refinada de frutas exóticas, cítricos, verbena, con notas florales, minerales y mentoladas. En boca es corpulento, con una madera bastante marcada, amplio, afrutado y perfectamente equilibrado al final.
Sobre el bodega :
Esta marca, que combina los nombres de pila de Florence y Denis Dubourdieu, se ha beneficiado del saber hacer y la experiencia del famoso enólogo bordelés tristemente fallecido en 2016. Los blancos, que expresan más la asombrosa mineralidad de un terruño calcáreo que los aromas varietales de las cepas locales, son incomparables. También producimos una pequeña cantidad de tintos, que se elaboran meticulosamente y ahora igualan la perfección de los blancos. Son, sin duda, las estrellas de la denominación. Los vinos, tanto tintos como blancos (el blanco es más conocido porque es más viejo), rozan la perfección, sea cual sea la añada. Gran mineralidad, aromas picantes de gran pureza, volumen, elegancia, frescura y un equilibrio irresistible para el blanco. Los tintos son tan clásicos y elegantes como siempre.
Guide Hachette des vins
Calificación del vino (guía 2019) 1*Estrella (vino muy logrado)
Sobre el vino :
Un vino distinguido, flexible y bien equilibrado entre grasa y acidez, con elegantes aromas florales y afrutados (manzana, membrillo).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2020) 92/100
Fincas calificadas (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el vino :
El blanco de 2016 es notable, con buena definición y potencial.
Sobre el bodega :
Conocida por los amantes del vino, esta finca es obra del pope de los vinos blancos bordeleses, el enólogo Denis Dubourdieu, fallecido en 2016. Durante muchos años, Clos Floridène ha sido uno de los líderes indiscutibles de la denominación. El aspecto más sorprendente de su producción reside en el profundo clasicismo que expresa: lejos de las pesadas caricaturas de blancos demasiado exuberantes y amaderados que suelen encontrarse en los ambiciosos châteaux bordeleses, el blanco Floridène es un vino esbelto y directo, libre de artificios y cristalino en su pureza. El tinto, una original expresión de Cabernet-sauvignon sobre piedra caliza, posee la misma distinguida elegancia. Estos vinos son ideales para guardarlos durante varios años.
Vinous A. Galloni
Vino calificado (guía 2017) 92/100
Sobre el vino :
Clos Floridène Blanc 2016 es un vino de gran calidad. Manzana verde, pera y jazmín son solo algunos de los muchos matices que componen este blanco sedoso y de bella textura. Aunque recién embotellado, el 2016 es realmente impresionante. Hoy destaca por su viveza y energía general.
Le Figaro vins
Vino calificado (guía 2017) 92/100
Sobre el vino :
Fruta blanca fresca, yodo en nariz. Fresco, sápido, tonificante, amargo y afrutado en boca.
Comentarios de los clientes
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