Clos Floridène
El Clos Floridène fue constituido progresivamente a partir de 1982 por Denis y Florence Dubourdieu, ambos procedentes de antiguas familias de viticultores bordeleses, mediante la compra de parcelas en los municipios de Pujols sur Ciron e Illat, situados en Graves. El nombre«Floridène» proviene de la combinación de los dos nombres de pila de los esposos Dubourdieu.
El viñedo de 40 hectáreas (17,3 ha de tintos y 22,7 ha de blancos) se extiende sobre suelos similares a los de Barsac, arenas arcillosas ricas en óxido de hierro sobre un subsuelo de roca caliza. El Clos Floridène está compuesto por una alta proporción de Cabernet Sauvignon (72 %) combinada con un 28 % de Merlot para los vinos tintos. El viñedo blanco está compuesto por las variedades tradicionales de Sémillon (56 %), Sauvignon (43 %) y Muscadelle (1 %). Los vinos producidos son un vino blanco seco y un vino tinto con denominaciónGraves. Desde 2004, también se produce el rosado de Floridène, de gran intensidad aromática.
El suelo del viñedo, que se mantiene exclusivamente mediante labores tradicionales, no recibe ningún herbicida. Así, «cultivadas como un jardín», en un entorno natural ordenado y preservado, las vides del Clos Floridène maduran temprano y producen uvas concentradas y sabrosas, con la dulzura y el aroma de la fruta fresca que se refleja en los vinos.
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