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Château La Croix de Bourseau 2011 - Viñas viejas

Château La Croix de Bourseau 2011 - Vieilles vignes

Cité

Hachette

«Un vino con buena concentración, heredada de viñas viejas, que se manifiesta desde el primer momento en un profundo bouquet de uvas maduras, realzado por un toque de madera bien integrado. En boca, en perfecta armonía, se muestra carnoso, suave y potente. Aunque aún austero en el final, mejorará con el envejecimiento.» (Guía Hachette de los Vinos 2015)

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Ámbito

Château Bourseau

Cosecha

2011

Denominación

Lalande-de-Pomerol

Región

Burdeos

Cepas

80% Merlot, 20% Cabernet Franc

Tierra

terreno pedregoso similar al de Pomerol

Viticultura

tradicional y esmerada

Vendimia

en su punto óptimo

Vinificación

cuidadosa, fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés

Crianza

en barricas nuevas de roble francés

Grado alcohólico

14%

Ojo

color intenso

Nariz

con bonitos aromas a uva madura y un sutil toque a madera

Sabor

Un vino muy potente, concentrado, muy bien equilibrado, con cuerpo en boca y un toque de madera bien dosificado

Servir

a 17-18 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2015

Beber antes

2021

Producción

3000 botellas, 60 magnums

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

ideal para acompañar carnes rojas, caza menor, quesos curados...

Más información en Château Bourseau

Más información en Lalande-de-Pomerol

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2015) Mencionado (Vino logrado)

Bodega destacada Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

Véronique Gaboriaud-Bernard explota desde 1976 este cru de 10 ha adquirido por su familia en 1962, que se ha convertido en una de las mejores referencias de Lalande. La otra finca familiar, el Ch. Matras, grand cru de Saint-Émilion, fue cedida a Canon en 2011.
Un vino de buena concentración, heredada de las viñas viejas, que se manifiesta desde el primer momento en un profundo bouquet de uvas maduras, realzado por un toque de madera bien integrado. En boca, en perfecta armonía, se revela carnoso, suave y potente. Aunque aún austero en el final, ganará con el envejecimiento.

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