Château La Croix de Bourseau 2011 - Vieilles vignes
Cité
Hachette
«Un vino con buena concentración, heredada de viñas viejas, que se manifiesta desde el primer momento en un bouquet profundo de uvas maduras, realzado por un toque amaderado fundido. En boca, en consonancia, se revela carnoso, suave y potente. Aún severo en el final, ganará con el envejecimiento». (Guía Hachette des Vins 2015)
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Ojo
vestido largo
Nariz
con hermosos aromas de uva madura y sutiles notas amaderadas
Boca
Un vino muy potente, concentrado, muy bien equilibrado, con cuerpo en boca y un toque amaderado bien dosificado.
Servir
a 17-18 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2015
Beber antes
2021
Producción
3000 botellas, 60 magnums
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con carnes rojas, caza menor, quesos curados...
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2015) Mencionado (vino logrado)
Bodega calificada Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Acerca del vino:
Véronique Gaboriaud-Bernard explota desde 1976 este viñedo de 10 hectáreas adquirido por su familia en 1962, que se ha convertido en una de las mejores referencias de Lalande. La otra finca familiar, Ch. Matras, gran viñedo de Saint-Émilion, fue cedida a Canon en 2011.
Un vino con una buena concentración heredada de las viñas viejas, que se manifiesta desde el primer momento en un bouquet profundo de uvas maduras realzado por un toque amaderado. En boca, en consonancia, se revela carnoso, suave y potente. Aún severo en el final, ganará con el envejecimiento.