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Château Ducluzeau 2010

Listrac-Médoc|Vino tinto

3.8/5 (5 clientes)

El Château Ducluzeau, que ha pasado de madres a hijas durante tres generaciones y que ahora dirige Bruno-Eugène Borie, conserva un carácter claramente femenino. Es el sello distintivo de la finca. Con notas de frutos rojos frescos, el vino presenta una bonita estructura y se prolonga en un final elegante. Un Listrac-Médoc expresivo y fresco, representativo de la exigencia de la familia Borie.

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Ámbito

Château Ducluzeau

Cosecha

2010

Denominación

Listrac-Médoc

Región

Burdeos

Cepas

70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon

Tierra

Suelo de grava pirenaica con una matriz arcillo-calcárea. En la meseta de Listrac, a 400 m sobre el nivel del mar.

Viticultura

Tradicional y esmerada: poda en doble guyot del Médoc, deshojado y aclareo de los racimos en julio

Vendimia

manuales

Vinificación

Fermentación alcohólica a 26-28 °C. Remontados moderados. Fermentación maloláctica del vino de gota y del vino de prensa en depósitos.

Crianza

en barricas de roble (de las cuales entre un 10 % y un 20 % son de madera nueva) tras el ensamblaje

Grado alcohólico

14 %

Ojo

vestido de un bonito color púrpura

Nariz

expresivo, con aromas a frutos rojos frescos

Sabor

evoca aromas de frutos rojos frescos, respaldados por una magnífica estructura que se prolonga en un final largo.

Servir

entre el 16 % y el 18 %

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Beber a partir de

2015

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2020

Maridajes de vinos y platos

para acompañar platos a base de cordero o ternera...

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Valoración de los clientes

3.8/5

en 5 opiniones