Château Ducluzeau 2010

Listrac-Médoc|Vino tinto

3.8/5 (5 clientes)

Transmitido de madres a hijas durante tres generaciones, el Château Ducluzeau, ahora dirigido por Bruno-Eugène Borie, conserva un carácter claramente femenino. El sello distintivo de la finca. Con notas de frutos rojos frescos, el vino presenta una bonita estructura y se prolonga en un final elegante. Un Listrac-Médoc expresivo y fresco, representativo de la exigencia de la familia Borie.

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Campo

Château Ducluzeau

Cosecha

2010

Denominación

Listrac-Médoc

Región

Burdeos

Cepas

70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon

Tierra

Suelo de grava pirenaica con una matriz arcillo-calcárea. En la meseta de Listrac, a 400 m sobre el nivel del mar.

Viticultura

Tradicional y esmerada: poda en doble Guyot del Médoc, deshojado y aclareo de los racimos en julio

Vendimia

manuales

Elaboración del vino

Fermentación alcohólica a 26-28 °C. Remontados moderados. Fermentación maloláctica del vino de gota y del vino de prensa en depósitos.

Cría

en barricas de roble (con un 10-20 % de madera nueva) tras el ensamblaje

Grado alcohólico

14 %

Ojo

vestido de un bonito color púrpura

Nariz

expresivo, con aromas de frutos rojos frescos

Paladar

evoca aromas de frutos rojos frescos, respaldados por una magnífica estructura que se prolonga en un final largo.

Servir

entre el 16 % y el 18 %

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2015

Beber antes

2020

Maridajes de vinos y platos

para acompañar platos a base de cordero o ternera...

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Valoración de los clientes

3.8/5

en 5 opiniones