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Château Boyd-Cantenac 2009 - Grand Cru Classé

Château Boyd-Cantenac 2009 - Grand Cru Classé

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (1 clientes)

Notas: Robert Parker 92/100, Bettane & Desseauve 17,5/20, RVF 17/20, Guía Hachette 3*** (Vino excepcional) + Coup de Coeur
«El 2009, de color púrpura intenso, presenta una hermosa nariz de licor de arándanos, flores de acacia, regaliz, grafito y humo de madera. Un gran Margaux floral y elegante, de una pureza excepcional, con cuerpo medio, admirablemente concentrado y rico. No pierde la tipicidad de los vinos que se esperan de esta región y tiende a ser significativamente más elegante y menos musculoso que los Saint-Julien, Pauillac y Saint-Estèphe más al norte. Teniendo en cuenta su perfil tánico, el Boyd-Cantenac 2009 necesita entre 5 y 8 años de crianza y debería durar tres décadas. » (Wine Advocate - Robert Parker) • Entrega en caja de madera para pedidos de 12 botellas de este vino entregados en Francia •

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Ámbito

Château Boyd Cantenac

Variedad

Grand Cru Classé

Cosecha

2009

Denominación

Margaux

Región

Burdeos

Cepas

60% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 8% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot

Tierra

Graves silíceas pobres del Cuaternario antiguo

Viticultura

Cultivo razonado con un enfoque ecológico

Vendimia

manuales

Vinificación

Depósitos de cemento y acero inoxidable, duración variable de la fermentación, de 8 a 35 días según las añadas.

Cría

De 12 a 18 meses en barricas de roble merrain.

Grado alcohólico

13,5%

Ojo

color púrpura, denso y profundo

Nariz

Aromas de frutos negros (mora), especias, matices de vainilla y un sutil toque amaderado.

Boca

De una pureza excepcional, admirablemente concentrado y rico, con taninos potentes y armoniosos.

Servir

a 17-18 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2013

Beber antes

2040 y más

Producción

70 000 botellas de media

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

A d&eacute;guster sur des viandes rouges et blanches, des gibiers, des fromages affin&eacute;s...<br/>

Más información en Château Boyd Cantenac

Más información en Margaux

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2018) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Este pequeño viñedo de 17 hectáreas está dirigido por su propietario, Lucien Guillemet, al igual que su vecino, el château Pouget. Ingeniero agrónomo y enólogo, perfeccionista, pero por temperamento alejado de las modas y la modernidad, conoce perfectamente su oficio y no ha dejado de producir en las últimas añadas vinos completos y aptos para un largo envejecimiento.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2018) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Un hermoso terruño de gravas silíceas pobres (17 ha), una variedad de uvas diversificada, que incluye la petit verdot, y una familia con sólidas raíces en el Médoc, los Guillemet (propietarios desde 1932). Estos últimos no se dejan llevar por las modas y buscan el equilibrio y la finura en sus vinos. Un auténtico gran vino, creado en 1754 por un comerciante de Belfast y dirigido desde 1996 por el enólogo y agrónomo Lucien Guillemet.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

 

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guía 2018) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).

Sobre el bodega :

Lucien Guillemet, un hombre discreto y afable, gestiona su propiedad con sumo cuidado. Aquí no hay nada ostentoso en las bodegas ni siquiera en las botellas. Sin embargo, el vino es una de las expresiones clásicas más entusiastas de la denominación. Evoluciona perfectamente en botella y se revela entonces grácil y muy sedoso. La regularidad de las últimas añadas nos lleva a otorgarle este año una segunda estrella.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 1 opiniones

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Comentario y opinión de M. CLAUDE G. Publicado el 05/01/2014

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