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Château Dauzac Margaux 2019 - 5º Grand Cru Classé

Château Dauzac Margaux 2019 - 5ème Grand Cru Classé

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5
5/5 (1 clientes)

95-96/100

Vert de Vin

95/100

James Suckling

95/100

Terre de Vins

2*Étoiles

Hachette

94/100

RVF

94/100

Bettane & Desseauve

gourmand
resplandeciente
gran vino clasificado
valor en alza

«El vino sigue mejorando y ofrece una excelente relación calidad-precio. ~ Bettane & Desseauve»

«Este vino es maravillosamente perfumado, con aromas de cassis y flores que se prolongan en un cuerpo medio a pleno. Los taninos están muy bien integrados y se prolongan hasta el final. Brillante y vivo. Uno de los mejores Dauzac de todos los tiempos. » (James Suckling 2022) - Posibilidad de entrega en caja de madera para pedidos de 6 botellas de este vino (según el país y el modo de envío seleccionado).

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Ámbito

Château Dauzac

Variedad

5ème Grand Cru Classé

Cosecha

2019

Denominación

Margaux

Región

Burdeos

Cepas

73% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot

Tierra

Croupe de graves profondes (viñedos con una edad media de 40 años)

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manual en pequeñas cajas, clasificación en mesas antes y después del despalillado.

Vinificación

Bodega por gravedad, fermentación alcohólica sin azufre con levaduras naturales, cubas de madera con doble duela transparente, temperatura de fermentación 28 °C.

Cría

15 meses en barricas de roble francés (66 % nuevas)

Grado alcohólico

14%

Ojo

Color oscuro y profundo

Nariz

Bouquet expresivo y complejo de violetas, grosellas negras, cerezas, regaliz, así como algunos matices ahumados y achocolatados.

Boca

Frutado brillante, buen equilibrio, taninos densos, textura sedosa y mucha elegancia.

Servir

A 17-18°C

Abrir

1 a 2 horas antes

Beber a partir de

2024

Beber antes

2030

Producción

120 000 botellas

Guardia

2035+

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Se aprecia en una tortilla con setas, un entrecot de ternera, quesos curados como el Saint-Nectaire...

Más información en Château Dauzac

Más información en Margaux

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2020) 94/100

Domaine noté (guía 2022) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Acerca del vino:

El vino sigue mejorando: un carácter muy Labarde, más firme que un Margaux clásico, con más notas de cedro al estilo Médoc y cabernet sauvignon, y un cuerpo un poco mejor definido que el de algunos de sus homólogos. Tapones impecables. Excelente relación calidad-precio para alcanzar su apogeo hacia 2031.

Sobre el bodega :

Vecino inmediato de Giscours y Siran por la ubicación de sus viñedos, este quinto cru clasificado en 1855 pertenecía desde 1988 a la MAIF, que lo vendió a principios de 2019 al grupo bretón Samsic, dirigido por Christian Roulleau. El notable equipo técnico sigue en su puesto, liderado por Philippe Roux y Laurent Fortin, que dan ejemplo en muchos aspectos; así, han realizado importantes esfuerzos para renovar las instalaciones, con un gran respeto por el medio ambiente, y modernizar los edificios técnicos, complementados con un nivel de viticultura y vinificación que nos gustaría encontrar más a menudo. Las últimas añadas han dado lugar a vinos completos, aclamados por la crítica, un gran vino potente y armonioso y dos vinos secundarios, Aurore, cercano al estilo del primero, y La Bastide, más suave.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2023) 2*Estrellas (Vino notable)

Bodega calificada (guía 2021) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Acerca del vino:

Este vino, un valor seguro de la denominación, está a la altura de su reputación con este hermoso vino de color púrpura intenso, con complejos aromas de especias, grafito, regaliz y humo. Una fuerte personalidad que también se expresa en boca, amplia y rica, con taninos firmes e incluso un poco severos en el final. Paciencia. 2026-2032

Sobre el bodega :

Tras unas horas de gloria en el siglo XIX, este viñedo cayó en letargo durante la primera mitad del siglo XX, antes de renacer gracias a los Miailhe, procedentes de Siran, a los Châtelier, llegados de Champagne, y finalmente, en 1989, a la MAIF, que en 1992 confió su gestión a André Lurton. La hija de este último, Christine Lurton Bazin de Caix, dirigió la finca entre 2005 y 2013. Laurent Fortin la sustituyó y, en 2014, André Lurton cedió su participación a la MAIF. El viñedo cuenta con 45 hectáreas de una sola pieza.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2022) 94/100

Bodega calificada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).

Acerca del vino:

Confirma sus buenas cualidades. El vino es carnoso, pero también jugoso, con una bonita fruta y finamente envuelto por la madera. Un toque picante marca el final.

Sobre el bodega :

El viñedo lleva ya varias añadas en plena forma. Laurent Fortin, director del viñedo desde 2014, multiplica las iniciativas y los experimentos y amplía la gama. Ha sabido dar un nuevo impulso al viñedo, que ahora se puede clasificar en la categoría de valores seguros. Ahora en manos de la familia Roulleau, el viñedo debería seguir progresando, con una reflexión muy avanzada sobre el cultivo de la vid.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2022) 95/100

Acerca del vino:

Este vino es maravillosamente perfumado, con aromas de cassis y flores que se prolongan en un cuerpo medio a pleno. Los taninos están muy bien integrados y se prolongan hasta el final. Brillante y vivo. Uno de los mejores Dauzac de todos los tiempos. 73 % cabernet sauvignon y 27 % merlot. Mejor después de 2026.

Tierra de Vinos

Terre de Vins

Vino calificado (guía 2020) 95/100

Acerca del vino:

En nariz es muy expresivo, con aromas de higo, cedro y cereza negra grande. El ataque es muy rico, es una explosión de frescura, la fruta recubre el paladar, los taninos se expanden para dar paso a un final tostado con suaves notas de vainilla. Muy agradable.

Verde vino

Vert de Vin

Vino calificado (guía 2022) 95-96/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

Acerca del vino:

La nariz es elegante y ofrece complejidad, una cierta concentración controlada y precisión en su estructura. En él se aprecian notas cremosas de cassis, fresa silvestre jugosa y ligeramente violeta, asociadas a toques de frambuesa triturada y sutiles notas de regaliz, caramelo, arándanos, té, un toque de chocolate, ciruela azul y un discreto toque de vainilla. En boca es afrutado y ofrece mineralidad, frescura, jugosidad, una bonita definición, suavidad, cierta golosidad, una fina trama ácida y un lado aireado en el ataque. En boca, este vino expresa notas de mora de Boysen brillante, frambuesa triturada y, más ligeramente, cereza pulposa, asociadas a toques de arándano, arándano fresco/jugoso, delicadas notas de mineralidad racada/grava, así como sutiles notas sapidas, pimienta y tabaco rubio dulce. Una definición muy bonita de la fruta jugosa, brillante y ácida. Los taninos son precisos y ofrecen una fina suavidad. Buena longitud. Un ligero masticado al final de boca/persistencia. Buena longitud (13 caudalías). Sinceridad, pureza y sapidez en este bonito vino.

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