Château Dauzac Margaux 2019 - 5ème Grand Cru Classé

Este vino sigue ganando calidad: tiene un carácter muy propio de Labarde, más firme que un Margaux clásico, con notas de cedro al estilo del Médoc y de cabernet sauvignon, y un cuerpo algo mejor definido desde el primer momento que el de algunos de sus homólogos. Tapones impecables. Excelente relación calidad-precio, con un apogeo previsto hacia 2031.

Situado muy cerca de Giscours y Siran por la ubicación de sus viñedos, este quinto cru clasificado en 1855 pertenecía desde 1988 a la MAIF, que lo vendió a principios de 2019 al grupo bretón Samsic, dirigido por Christian Roulleau. El notable equipo técnico sigue en su puesto, liderado por Philippe Roux y Laurent Fortin, que dan ejemplo en muchos aspectos; así, han realizado importantes esfuerzos para renovar las instalaciones, con un gran respeto por el medio ambiente, y para modernizar los edificios técnicos, todo ello complementado con un nivel de viticultura y vinificación que nos gustaría encontrar más a menudo. Las últimas añadas han dado lugar a vinos completos, aclamados por la crítica: un gran vino potente y armonioso y dos vinos secundarios, «Aurore», cercano al estilo del primero, y «La-Bastide», más suave.

Este cru, todo un referente de la denominación, hace honor a su reputación con este magnífico vino de color púrpura intenso, con complejos aromas a especias, grafito, regaliz y humo. Una fuerte personalidad que también se manifiesta en un paladar amplio y rico, con taninos firmes e incluso algo severos en el final. Hay que tener paciencia. 2026-2032

Tras una época de esplendor en el siglo XIX, esta bodega cayó en el letargo durante la primera mitad del siglo XX, antes de renacer gracias a los Miailhe, procedentes de Siran; a los Châtelier, llegados de Champaña; y, por último, en 1989, a la MAIF, que en 1992 confió la gestión a André Lurton. La hija de este último, Christine Lurton Bazin de Caix, dirigió la finca entre 2005 y 2013. Laurent Fortin la sustituyó y, en 2014, André Lurton cedió su participación a la MAIF. El viñedo cuenta con 45 hectáreas en una sola parcela.

Confirma su buen potencial. El vino es con cuerpo, pero también jugoso, con un bonito sabor afrutado y un delicado toque de madera. Un toque picante marca el final.

Esta bodega lleva ya varias añadas consolidada en el mercado. Laurent Fortin, director de la bodega desde 2014, multiplica las iniciativas y los experimentos, y amplía la gama de productos. Ha sabido dar un nuevo impulso a la bodega, que ahora puede clasificarse entre las apuestas seguras. Actualmente en manos de la familia Roulleau, la bodega debería seguir progresando, gracias a una reflexión muy avanzada sobre el cultivo de la vid.

Este vino tiene un aroma maravilloso, con notas de grosella negra y flores que se prolongan en un cuerpo de medio a pleno. Los taninos están muy bien integrados y perduran hasta el final. Brillante y vivo. Uno de los mejores Dauzac de todos los tiempos. 73 % de cabernet sauvignon y 27 % de merlot. Se recomendará su consumo a partir de 2026.

En nariz destaca por sus notas de higo, cedro y cereza negra madura. El ataque es muy intenso, una auténtica explosión de frescura; la fruta inunda la boca y los taninos aportan amplitud, dando lugar a un final tostado con suaves notas de vainilla. Un auténtico placer.

En nariz es elegante y ofrece complejidad, una cierta concentración bien controlada y un equilibrio perfecto en su estructura. En él se aprecian notas de grosella negra cremosa, fresa silvestre jugosa y, más ligeramente, violeta, combinadas con toques de frambuesa machacada, así como sutiles notas de regaliz, caramelo, arándanos, té, un toque de chocolate, ciruela azul y un discreto toque de vainilla. En boca es afrutado y ofrece mineralidad, frescura, jugosidad, una bonita definición, suavidad, cierta golosidad, una fina trama ácida y un toque etéreo en el ataque. En boca, este vino expresa notas de mora de Boysen brillante, frambuesa machacada y, más ligeramente, de cereza jugosa, combinadas con toques de arándano azul, arándano fresco y jugoso, delicados matices de mineralidad elegante y gravosa, así como sutiles notas sapidas, de pimienta y de tabaco rubio azucarado. Una definición muy atractiva de la fruta jugosa, brillante y ácida. Los taninos son precisos y aportan una fina suavidad. Buena persistencia. Un ligero toque masticable en el final de boca y en la persistencia. Bonita persistencia (13 caudalies). Sinceridad, pureza y sabor en este bonito vino.