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Château des Eyrins 2013

Château des Eyrins 2013

14,5/20

RVF

15/20

Bettane & Desseauve

«Magníficos aromas a frutos rojos confitados, cacao, violeta y resina, boca generosa, con buena materia, mucho sabor y frescura. Armonioso». (Guía Bettane & Desseauve des Vins) - Entrega en caja de madera para pedidos de 6 botellas de este vino.

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Ámbito

Château des Eyrins

Cosecha

2013

Denominación

Margaux

Región

Burdeos

Cepas

70% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 3% Petit Verdot

Tierra

suelos de grava profunda

Viticultura

tradicional y cuidada

Vendimia

manuales

Vinificación

21 días de fermentación en depósitos de acero inoxidable.

Cría

18 meses, 50 % en depósitos, 50 % en barricas.

Grado alcohólico

12,5%

Ojo

hermoso vestido entre rubí y granate

Nariz

Muy elegante, con una compleja paleta de cereza, grosella, matices de canela, especias, tostados y un toque de clavo.

Boca

rico y amplio, muy suave y complejo, con una armonía exquisita y un final muy refinado.

Servir

en jarra a 17 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2017

Beber antes

2026

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con carnes rojas y blancas, aves asadas, caza, quesos curados...

Más información en Château des Eyrins

Más información en Margaux

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino puntuado con 15/20 (Muy buen vino)

Domaine noté (guía 2017) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).

Acerca del vino:

Magníficos aromas a frutos rojos confitados, cacao, violeta y resina, boca generosa, con buena materia, mucho sabor y frescura. Armonioso.

Sobre el bodega :

Adquirido en 2009 por Julie y Xavier Gonet-Médeville, también propietarios de la casa de champán del mismo nombre y del château Gilette en Sauternes, este pequeño viñedo de Margaux, de apenas tres hectáreas, está situado sobre gravas profundas, en la comuna de Margaux. Es el arquetipo del margaux de gran precisión.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2015) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

En 2009, Éric Grangerou, heredero de tres generaciones de maestros bodegueros en Ch. Margaux, traspasó las riendas de esta pequeña explotación de 3 hectáreas a los Gonet-Médeville, del château les Justices en Sauternes.

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2017) 14,5/20 (Buen vino)

Bodega calificada (guía 2017) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no le decepcionarán los vinos de estas bodegas).

Acerca del vino:

El 2013 es el más suave y delicado de los vinos de esta pequeña bodega artesanal. No obstante, es un vino agradable de beber por su fruta.

Sobre el bodega :

Esta pequeña bodega, auténtica revelación de las últimas añadas, fue adquirida por Julie y Xavier Gonet-Médeville en 2009. Su viñedo de 2,5 hectáreas, muy bien situado en Margaux, es capaz de producir un vino refinado y elegante, capaz de rivalizar con muchos crus classés. La llegada, con la añada 2014, de una nueva bodega y una nueva sala de fermentación permitirá ir aún más lejos. Un descubrimiento muy interesante fuera de la ruta muy transitada de los crus classés.

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