Con su color granate y reflejos púrpura, Fleur de Marquis de Terme 2016 desprende elegantes aromas de cereza con un toque floral, vainillado y achocolatado. En boca es fresco, bien equilibrado y con taninos suaves. Un vino con notas afrutadas, sedoso y fresco.
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Ojo
Color granate intenso con reflejos púrpura.
Nariz
Fino y elegante. Aromas de cerezas con un toque floral. Notas de vainilla y cacao.
Boca
Ataque fresco y bien equilibrado, sostenido por taninos suaves. Bonita redondez con sabores afrutados de guinda y frutos negros. Estructura sedosa con frescura mentolada y un final a regaliz.
Servir
En jarra a 16-18 °C.
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2023
Maridaje de vinos y platos
Combina muy bien como aperitivo con un plato de tapas, un entrecot, una paletilla de cordero asada, carne de caza...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2020) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
Bajo la eficaz dirección de Ludovic David, con el pleno apoyo de la familia Sénéclauze, propietaria de las 40 hectáreas de viñedos desde 1935, este vino ha ido perfeccionando progresivamente la calidad de sus taninos y la integración de sus notas amaderadas. Ludovic David ha llevado a cabo una auténtica revolución en la vinificación y la crianza de este vino, dotado de un terruño excepcional, equipándolo con las herramientas más modernas, lo que le ha permitido recuperar su tipicidad margalense y competir desde 2010 con los mejores vinos de la zona.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2022) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
A caballo entre las localidades de Margaux y Cantenac, este viñedo fundado en 1762 es propiedad de la familia Sénéclauze desde 1935. Al frente de las 40 hectáreas de viñedo se encuentra, desde 2009, un nuevo director, Ludovic David, ingeniero agrónomo que se formó en la región de Libourne, con Bernard Magrez. En 2019 se inauguró un restaurante que complementa las actividades turísticas que se ofrecen.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2023) Seleccionado (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
Propiedad de la familia Sénéclauze, este discreto cru ha ganado en densidad y precisión desde hace ya varias añadas. Un resultado que se debe en parte a Ludovic David, director del cru, que se ha hecho cargo del viñedo y ha modernizado las instalaciones de vinificación. El deseo de producir vinos más corpulentos y, sobre todo, con taninos más aterciopelados, es evidente, solo les falta un toque adicional de refinamiento que parece llegar con las últimas añadas.
Wine Enthusiast
Bodega calificada (guía 2021) Recomendada (productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté (guía 2021) Recomendado