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Siran
S de Siran Margaux 2019 - Second vin
S de Siran Margaux 2019 - Vino secundario

S de Siran Margaux 2019 - Second vin

Margaux|Vino tinto

90/100

Vert de Vin

88/100

Vinous

estructurado
redondo y flexible
frutas ácidas
vino de segunda línea
denominación estrella
placer inmediato

«Un encanto inmediato»

«El S de Siran 2019 presenta una nariz ligera con aromas de frutos rojos y un ligero toque terroso. En boca es de cuerpo medio, con taninos firmes y buena densidad, y bastante estructurado en el final. Un «Second Vin» muy recomendable.» (Vinous, Neal Martin - 2021)

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Ámbito

Château Siran

Variedad

S de Siran

Cosecha

2019

Denominación

Margaux

Región

Burdeos

Cepas

67% Merlot, 21,5% Cabernet Sauvignon, 11,5% Petit Verdot

Tierra

Loma con una altura de hasta 12 metros formada por antiguos sedimentos aluviales cubiertos de grava fina silícea

Viticultura

Justificada con ensayos de agricultura ecológica en varias hectáreas

Vendimia

Recolección manual en pequeñas cajas

Vinificación

Selección de parcelas, fermentación alcohólica a 26 ºC con remontado, maceración postfermentativa en caliente a 23-32 ºC, maceración en cubas de 15 a 20 días

Crianza

12 meses en barricas de roble francés

Grado alcohólico

14%

Ojo

Color rojo intenso

Nariz

Revela aromas de frutos rojos (fresa y frambuesa), un toque de chocolate y notas tostadas

Sabor

Aporta estructura, delicadeza, complejidad y redondez.

Servir

A 17-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2022

Beber antes

2030

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Para acompañar tiras de pollo, un hachis parmentier, una mousse de chocolate...

Más información en Château Siran

Más información en Margaux

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega valorada (guía 2021): 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Este vino de Margaux, situado en los preciosos terrenos de grava de Labarde, está dirigido desde 2007 por Édouard Miailhe. Los vinos de Siran siempre resultan seductores en su juventud y ganan en complejidad con el envejecimiento, con notas de rosa antigua y especias que les aportan finura y elegancia. Se podría calificar a los vinos de Siran como clásicos de Margaux. Desde la añada de 2015 se observa un cierto cambio de estilo, que ahora se inclina más hacia la potencia extrema. Habrá que seguir de cerca su evolución.
Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2021) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

El Ch. Siran, antigua propiedad de la bisabuela de Toulouse-Lautrec, pasó a manos de la familia Miailhe en 1859. Desde 2007, Édouard Miailhe es quien lo dirige. El viñedo se extiende sobre 36 ha: 9 ha de Bordeaux Supérieur, 2 ha de Haut-Médoc y 25 ha de Margaux, al sur de la zona de la denominación de origen, en la meseta de lomas gravosas de Labarde; un terruño de gran calidad que, sin duda, le habría valido formar parte de la famosa clasificación de 1855 si los Miailhe hubieran llegado antes.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega valorada (guía 2021) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionarán al degustar los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Este vino de Margaux, con una ubicación inmejorable, merecería sin duda figurar entre los «crus classés», sobre todo porque, bajo la dirección de Edouard Miailhe, ha alcanzado su máximo nivel. Su extraordinario terruño, situado en el municipio más meridional de la denominación (Labarde), se extiende sobre una magnífica meseta de grava silícea. La cata de añadas antiguas que el château tiene la suerte de poseer en su bodega permite comprender todo el potencial de este vino. La última década lo ha llevado a alcanzar niveles verdaderamente notables que envejecerán de maravilla.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2021) 88/100

Acerca del vino:

El S de Siran 2019 presenta una nariz ligera con aromas de frutos rojos y un ligero toque terroso. En boca es de cuerpo medio, con taninos firmes y buena densidad, y bastante estructurado en el final. Un «Second Vin» muy recomendable. 2023 - 2029
Verde vino

Vert de Vin

Vino calificado (guía 2022) 90/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

Acerca del vino:

En nariz es afrutado y ofrece una potencia sutil, así como una ligera mineralidad elegante. Se aprecian notas de fresa fresca, frambuesa y, de forma más ligera, de frutos negros jugosos, combinadas con toques de regaliz, chocolate y sutiles notas tostadas. En boca es afrutado y ofrece frescura, una agradable estructura ácida, cierta delicadeza y redondez. En boca, este vino expresa notas de grosellas jugosas y ácidas, de fresa ácida y crujiente y, de forma más sutil, de arándanos jugosos y ácidos, combinadas con un toque de frutos negros frescos y crujientes, una mineralidad elegante, así como sutiles matices de regaliz, cacao, notas tostadas y un toque muy discreto de tabaco (en el fondo). Los taninos son suaves.

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