Château Mouton Rothschild Pauillac 2022 - 1er Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Philippine de Rothschild dejó a sus hijos una propiedad en perfecto estado, en manos de un equipo técnico impecable. Inicialmente llamada Brane-Mouton, la propiedad pasó a llamarse Mouton-Rothschild en 1853, cuando el barón Nathaniel de Rothschild la adquirió. Su bisnieto Philippe tomó el relevo en 1922 y comenzó la comercialización en botellas. El privilegiado terruño de Mouton y sus viñas muy antiguas, magnificadas en las últimas añadas gracias a las condiciones climáticas favorables y a la ayuda de una magnífica bodega inaugurada en 2013, producen quizás el vino más formalmente perfecto del Médoc. Esto no le impedirá cerrarse en una gran añada antes de alcanzar un apogeo que se prevé glorioso. El segundo vino, Petit Mouton, se parece al grande como un hermano pequeño, y el blanco, Aile d'Argent, se está convirtiendo progresivamente en uno de los más completos del Médoc.

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

Adquirida en 1853 por la familia Rothschild, Ch. Mouton Rothschild está estrechamente vinculada a la personalidad del barón Philippe. Tras ponerse al frente de la bodega en 1922, este último le devolvió su prestigio modernizándola (con la construcción de la famosa «gran bodega», entre otras cosas), un trabajo que culminó en 1973 con la revisión de la clasificación de 1855 y el ascenso de Mouton al rango de 1er cru classé. El barón Philippe también convirtió la finca en la base de un pequeño imperio que incluía otros viñedos y una casa de comercio. Asimismo, desempeñó un papel importante en la historia del vino al ser uno de los primeros en practicar el embotellado en el château, ya en 1926, y en encargar a artistas la ilustración de sus etiquetas. A partir de 1988, su hija Philippine, fallecida en 2014, continuó su obra. Los hijos de esta última, Camille y Philippe Sereys de Rothschild y Julien de Beaumarchais de Rothschild, le sucedieron. Philippe Dhalluin es el director desde 2003. A su disposición tiene un viñedo de 84 hectáreas situado principalmente en una loma de grava muy profunda conocida como «Plateau de Mouton» y una bodega totalmente nueva construida en 2013.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Philippe Sereys de Rothschild preside desde 2014 esta emblemática propiedad familiar de Pauillac. El vino, siempre brillante, que exhala naturalmente generosas notas ahumadas, está más en su sitio que nunca. Si bien Mouton atravesó una mala racha a mediados de la década de 1990, se recuperó brillantemente a principios de la década de 2000. Desde entonces, se ha sucedido una serie de añadas grandiosas que continúan escribiendo la leyenda del único cru classé de 1855 que fue ascendido: de segundo, pasó lógicamente a primero en 1973. Artífice de la renovación del cru, Philippe Dhalluin cedió el testigo al frente del cru a un sólido dúo formado por Ariane Khaida (directora general) y Jean-Emmanuel Danjoy (director técnico). Mouton, que cuenta con una nueva bodega desde 2013, evoluciona en la cima. Cabe destacar los progresos realizados por el blanco, más limpio y preciso que nunca.

James Suckling

Acerca del vino:

¡Guau! Los aromas son muy completos: grosella negra, asfalto, violeta, lápiz, flor de naranjo y trufa negra. Una nariz perfecta. Con cuerpo, pero sostenido por taninos armoniosos que se extienden a lo largo de todo el vino y le confieren un paladar seductor y persistente. Una añada con uno de los porcentajes más altos de cabernet sauvignon jamás registrados. La quintaesencia de un gran Burdeos sin límites. Para beber después de 2028.

Jeb Dunnuck

Acerca del vino:

Embotellado en junio de 2024, el Château Mouton Rothschild 2022 es un ensamblaje clásico de 92 % de cabernet sauvignon y 8 % de merlot, criado íntegramente en barricas nuevas. Increíblemente concentrado, pero ligero y elegante, este vino de color tinta presenta sensacionales notas de cassis, grafito, piedra triturada y chocolate que son impresionantes. Expresa el estilo maduro y opulento de la añada, al tiempo que ofrece una pureza excepcional, taninos generosos y un final magnífico. Para los aficionados, este vino tiene un 14 % de alcohol, un pH de 3,86 y un IPT (taninos) de 76. Tiene la profundidad de fruta y la textura necesarias para ofrecer un placer increíble desde hoy, pero merece una década de envejecimiento en botella y evolucionará durante 50 o 60 años. Me recuerda a una mezcla de 2009 y 2010. 2035-2095

Yves Beck

Acerca del vino:

Lo que llama la atención de este vino es la grandeza que muestra de forma espontánea, sin lugar a dudas, ¡sin ninguna vacilación! La correlación entre frutas, terruños, crianza y frescura es impresionante. Me recuerda al bouquet del 1986, una referencia muy valiosa. En boca, el vino comienza revelando su encanto, rápidamente rodeado por taninos de grano fino y una austeridad constructiva y estructuradora, que alarga el final y la persistencia aromática. Un Mouton de gran calidad que se posiciona entre los mejores de la propiedad. Por supuesto, aún no se entrega por completo, y con razón, ¡ya que tiene suficientes argumentos para sorprender! Por lo tanto, se permite el lujo de mejorar, a pesar de ser ya perfecto. No voy a volver a hacer lo mismo que con el 101/100, pero se le podría otorgar un 180, como en los dardos. 2030-2070

Vert de Vin

Acerca del vino:

La nariz es elegante, mineral, intensa, con raza, potente, aérea y ofrece un grano muy discretamente tupido, intenso y aéreo. En él se aprecian notas de mora de Boysen, cereza guinda y, más ligeramente, notas cálidas y con clase asociadas a toques de violeta, frutos rojos densos, así como un toque de grafeno, discretas notas de nuez moscada, un sutil toque de anís estrellado y casi una infusión (en frescura). En boca es agradable, elegante, preciso, profundo, aireado, cincelado y fresco. En boca, este vino expresa notas de mora jugosa y pulposa, cassis brillante y, más ligeramente, frambuesa asada elegante, cereza guinda asociada a toques de fruta asada elegante, así como sutiles toques de regaliz, haba tonka/chocolate y tabaco. Los taninos son suaves, elegantes y sedosos. Buena persistencia. Un vino muy bien elaborado, suave, profundo y perfectamente equilibrado, con gran minuciosidad. Magnífica persistencia.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Acerca del vino:

La nariz cautiva la atención con su brillante despliegue de trufas, cajas de puros, especias, frutos negros y azules y flores secas. Sin embargo, es el paladar el que se lleva todo el protagonismo con su intensidad ostentosa, llamativa, aterciopelada y con una textura cachemira de frutos rojos y negros. El vino sigue ganando intensidad al abrirse en todas las direcciones del paladar. El armonioso final se prolonga más allá de los 60 segundos, invitándole a oler y saborear de nuevo el placer que proporciona. Este es un futuro vino legendario de Mouton Rothschild. Este vino está compuesto por un 92 % de cabernet sauvignon y un 8 % de merlot, con un grado alcohólico del 14 %. Para beber entre 2030 y 2070.