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Château Tour Pibran 2012 - Segundo vino de Château Pibran

Château Tour Pibran 2012 - Second vin du Château Pibran

91/100

Wine Enthusiast

"Este es el segundo vino de Château Pibran, cuyos viñedos se encuentran cerca de los Crus Classés Mouton y Lafite. Estructurado y denso, se trata de un vino sólido y potente, lleno de jugosa fruta de grosella negra y taninos generosos." (Wine Enthusiast 2015)

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Dominio

Château Pibran

Variedad

Tour Pibran

Cosecha

2012

Denominación

Pauillac

Región

Burdeos

Cepas

50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon

Tierra

Suelos de grava del Garona

Viticultura

tradicional y meticuloso

Vendimia

manual

Vinificación

Fermentación tradicional en cubas de acero inoxidable durante 15 días a temperatura controlada. Maceración de 2 a 3 semanas

Cría

en barricas durante 12 meses (50% barricas de 1 vino, 50% barricas de 2 vinos)

Ojo

color púrpura intenso

Nariz

profundo, con notas de vainilla, especias y aromas de frutos negros

Boca

ataque carnoso, estructurado, concentrado, taninos jugosos, preciso, elegante, revestido, fruta fresca, armonioso, final suave, largo, llevado por la generosidad de la añada

Servir

a 17-18 °C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2016

Beber antes

2022

Maridaje

Maridaje

Combina muy bien con carnes rojas, cordero, pato...

Más información Château Pibran

Más información Pauillac

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2016) Sélectionné (Una finca o una bodega que nos ha conquistado con uno o varios vinos de su producción, sin que podamos dar una opinión general sobre el estilo de toda la gama).

Sobre el bodega :

Propiedad de Axa, este viñedo está idealmente situado en una ladera de grava, con vecinos tan prestigiosos como Pontet-Canet y d'Armailhac. Con la adquisición del Château Tour Pibran en 2001, la elección de las parcelas permitió a Jean-René Matignon y a los equipos de Pichon-Baron seleccionar lo mejor para Pibran y crear un segundo vino.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Vinos premiados (Los vinos de este productor ganan regularmente premios en la guía)

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2016) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).

Sobre el bodega :

Situado en la crup de Pontet-Canet y Armailhac, Pibran fue comprado por AXA Millésimes en 1987. Vinificado por el excelente Jean-René Matignon, de Pichon-Longueville, el vino destaca regularmente entre la élite de los crus burgueses, impulsado por un estilo muy clásico de Pauillac, que combina generosidad y estructura tánica. Con cuerpo, amplio y rápidamente accesible, envejece bien y con gracia.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino calificado (guía 2015) 91/100

Sobre el vino :

Este es el segundo vino de Château Pibran, cuyos viñedos se encuentran cerca de los Crus Classés Mouton y Lafite. Estructurado y denso, es un vino sólido y potente, lleno de jugosas grosellas negras y taninos generosos.

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