Château Pichon Baron Pauillac 2014 - Grand Cru Classé (Magnum)

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

El gran vino de la finca se elabora justo frente al Château Latour, sobre suelos de grava perfectamente drenados que se benefician del microclima de las orillas del Gironda. Pichon posee el vigor y la potencia de los mejores Médoc, con un estilo muy puro del que se ocupa con mimo Jean-René Matignon, uno de los directores técnicos más experimentados de Burdeos. Todas las añadas recientes son notables, con el mismo carácter clásico ligado al cabernet sauvignon dominante y a las notas minerales y de grafito del terruño. El segundo vino, Tourelles, ha progresado mucho, pero la novedad es la aparición de otro vino, Griffons, en 2012, procedente de viñas jóvenes de los grandes terruños, y muy logrado.

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

El viñedo original fue fundado en el siglo XVII por Jacques de Pichon, barón de Longueville. Tras dividirse en dos en 1850, la finca pasó en parte a manos de Raoul de Pichon-Longueville (mientras que la otra parte se convirtió en Pichon Comtesse), quien mandó construir el castillo actual. Inspirado en el de Azay-le-Rideau, el edificio contrasta con las líneas horizontales de la bodega construida tras la adquisición de la finca en 1987 por Axa Millésimes. La aseguradora llevó a cabo importantes obras de renovación, bajo la dirección de Jean-Michel Cazes, y posteriormente de Christian Seely, con Jean-René Matignon a cargo de la dirección técnica. Desde 2001, se ha intensificado la política de selección: ahora solo se utilizan para el gran vino 40 de las 73 hectáreas que cuenta este terruño excepcional, compuesto por hermosos grava del Garona, vecino inmediato de Latour.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

Aquí lo tenemos de nuevo en lo más alto, con una materia, una densidad y una profundidad excepcionales. Un vino vibrante y tremendamente persistente. ¡Una referencia imprescindible de la añada!

Sobre el bodega :

Este magnífico segundo cru classé ha producido una serie de vinos sencillamente asombrosos y se sitúa en lo más alto de la jerarquía del Médoc. Imposible pasar por alto, desde la ruta de los châteaux, la suntuosa mansión de «Pichon Baron», que ha sido renovada de arriba abajo en menos de dos décadas, y el equipo que rodea a Christian Seely realiza un trabajo ejemplar que lleva a Pichon Baron a la cima de los crus del Médoc. Las instalaciones de vinificación y la bodega de crianza, así como el viñedo, que ha sido ampliamente replantado, le han permitido alcanzar, en las últimas añadas, un nivel de calidad histórico. Cabe destacar que el segundo vino se llama ahora Les Griffons de Pichon Baron, ya que Les Tourelles se ha convertido en una marca secundaria dotada de un viñedo independiente.

James Suckling

Acerca del vino:

Aroma intenso. Es un vino rico y tánico que, a medida que se desliza por el paladar, se vuelve cada vez más suave y complejo. Se trata de un vino concentrado y de largo final que requiere paciencia, pero que sin duda te recompensará con creces.

Le Figaro vins

Acerca del vino:

Procedente del corazón de las viñas viejas, presenta un color negro. El vino es denso, compacto, con un ligero toque aterciopelado; el merlot redondea el paso por boca, los taninos son finos, de largo recorrido y con carácter, con un paso por boca formidable. Bonito final. 80 % de cabernet sauvignon, 20 % de merlot.

Yves Beck

Acerca del vino:

El bouquet refleja claramente el terruño de Pauillac, con notas de grafito y cedro. Atractivos aromas de grosella negra, moras, eucalipto y un ligero toque de regaliz. En boca, los taninos son sedosos y están perfectamente integrados. Proporcionan un excelente soporte a todo el paladar. Me sorprende lo accesible que resulta el Pichon Baron 2014 en este momento, ¡pero no por ello tiene menos potencial de guarda!

Jean-Marc Quarin

Acerca del vino:

Desde el año pasado, este vino se comporta de manera admirable. Gran aroma típico del Médoc. Toques de tinta y humo. En boca es profundo y denso, con una austeridad positiva. Se suavizará con el tiempo. Los amantes de los vinos potentes pueden probarlo. Para disfrutar de su suavidad, habrá que esperar un poco más.

Anthocyanes - Yohan Castaing

Acerca del vino:

Una nariz muy agradable, fresca, delicada y afrutada, con elegantes notas florales. En boca es franco, con taninos algo más marcados que en añadas anteriores y un final floral muy agradable. Un vino magnífico con carácter propio. Démosle tiempo para que se desarrolle plenamente.