Château Pichon Baron Pauillac 2014 - Grand Cru Classé (Magnum)

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

El gran vino de la finca se produce justo enfrente del château Latour, en terrenos gravosos perfectamente drenados y que se benefician del microclima de las orillas del Gironda. Pichon posee el vigor y la potencia de los mejores médocs, con un estilo muy puro que supervisa con mimo Jean-René Matignon, uno de los directores técnicos más experimentados de Burdeos. Todas las añadas recientes son notables, con el mismo carácter clásico ligado al cabernet sauvignon dominante y a las notas minerales y grafíticas del terruño. El segundo vino, Tourelles, ha progresado mucho, pero la novedad es la aparición en 2012 de otro vino, Griffons, procedente de las viñas jóvenes de los grandes terruños, y muy logrado.

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

El viñedo original fue creado en el siglo XVII por Jacques de Pichon, barón de Longueville. Dividido en dos en 1850, el viñedo pasó a manos de Raoul de Pichon-Longueville (el otro pasó a ser Pichon Comtesse), quien construyó el castillo actual. Inspirado en el de Azay-le-Rideau, el edificio contrasta con las líneas horizontales de la bodega construida tras la compra de la finca en 1987 por Axa Millésimes. La aseguradora emprendió importantes obras de renovación, bajo la dirección de Jean-Michel Cazes, y posteriormente de Christian Seely, con Jean-René Matignon a cargo de la dirección técnica. Desde 2001, se ha intensificado la política de selección: ahora solo se utilizan para el gran vino 40 de las 73 hectáreas que componen este terruño excepcional, formado por hermosas gravas del Garona, vecino inmediato de Latour.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

Una vez más, se encuentra en la cima, con una materia, una densidad y una profundidad excepcionales. Un vino vibrante y tremendamente persistente. ¡Imprescindible de la añada!

Sobre el bodega :

Este magnífico segundo cru classé ha producido una serie de vinos realmente asombrosos y se ha impuesto en lo más alto de la jerarquía de Médoc. Imposible pasar por alto desde la ruta de los châteaux, la suntuosa mansión de «Pichon Baron» ha sido completamente renovada en menos de dos décadas y el equipo que rodea a Christian Seely realiza un trabajo ejemplar que lleva a Pichon Baron a la cima de los crus del Médoc. Las instalaciones de vinificación y la bodega de crianza, así como el viñedo, que ha sido ampliamente replantado, le han permitido alcanzar, en las últimas añadas, un nivel de calidad histórico. Cabe destacar que el segundo vino se llama ahora Les Griffons de Pichon Baron, ya que Les Tourelles se ha convertido en una marca secundaria con un viñedo independiente.

James Suckling

Acerca del vino:

Aroma intenso. Es un vino rico y tánico que, a medida que se degusta, se vuelve cada vez más suave y complejo. Se trata de un vino concentrado y largo que requiere paciencia, pero que recompensa con creces.

Le Figaro vins

Acerca del vino:

Procedente del corazón de las viñas viejas, el color es negro. El vino es denso, compacto, ligeramente aterciopelado, el merlot redondea el paladar, los taninos son finos, largos, con raza, un paladar formidable. Bonito fondo. 80 % cabernet sauvignon, 20 % merlot.

Yves Beck

Acerca del vino:

El bouquet está muy inspirado en el terruño de Pauillac, con notas de grafito y cedro. Aromas tentadores de cassis, moras, eucalipto y un ligero toque de regaliz. En boca, los taninos son sedosos y están perfectamente integrados. Ofrecen un excelente soporte a todo el paladar. Me sorprende lo accesible que es el Pichon Baron 2014 en este momento, ¡pero no por ello tiene menos reserva!

Jean-Marc Quarin

Acerca del vino:

Desde el año pasado, este vino se comporta admirablemente. Gran nariz típica del Médoc. Toques de tinta y humo. Boca profunda y densa, con una austeridad positiva. Se suavizará. Los amantes de los vinos potentes pueden degustarlo. Para disfrutar de su suavidad, aún hay que esperar.

Anthocyanes - Yohan Castaing

Acerca del vino:

Nariz muy agradable, fresca, delicada y afrutada, con elegantes notas florales. En boca es franco, con taninos algo más firmes que en añadas anteriores y un final floral muy agradable. Un vino con identidad propia. Démosle tiempo para que se desarrolle.