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Château Le Bruilleau 2008

Château Le Bruilleau 2008

Pessac-Léognan|Vino tinto

Nota: Guía Hachette 1* (Vino muy logrado)
«El 2008, con un intenso color rubí, revela un bouquet aún cerrado con notas tostadas y ahumadas. En boca es redondo y aterciopelado, con taninos sedosos». (Guía Hachette des Vins 2012)

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Dominio

Château Le Bruilleau

Cosecha

2008

Denominación

Pessac-Léognan

Región

Burdeos

Cepas

52% Merlot, 48% Cabernet Sauvignon

Tierra

graves y arcilloso-calcáreos

Viticultura

práctica del deshierbe mecánico superficial alternando hileras con cubierta vegetal

Vendimia

manual

Vinificación

maceración pre-fermentativa en frío (8 °C) durante 4 a 5 días para extraer al máximo los aromas, antocianinas y taninos de la forma más delicada posible.

Cría

en barricas de roble francés durante 12 meses (1/4 madera nueva, 1/4 1 año, 1/4 2 años, 1/4 3 años)

Graduación alcohólica

13%

Ojo

bonito color rubí

Nariz

Aroma elegante con notas de frutos negros, especiadas y ahumadas.

Boca

redondo y bien equilibrado, con taninos finos y sedosos

Servir

a 17-18 °C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2012

Beber antes

2018

Maridaje

Maridaje

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