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Pessac-Léognan

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5Voir les 1429 avis
Pessac-Léognan
Le Vin Pessac Léognan, un vin unique en son genre

L'appellation d'origine contrôlée Pessac-Léognan est une appellation du vignoble bordelais. Sur le très ancien territoire des Graves de Bordeaux est née en septembre 1987, l’AOC Pessac-Léognan. Pessac-Léognan est sans doute le point de départ précis de la viticulture à Bordeaux, il y a 2000 ans. Dès l’époque romaine, l’homme avait compris que ce terroir, qui concentre la totalité des Crus Classés de la région des Graves, était particulièrement favorable à la vigne. La surface cultivée est rapidement montée à 1.600 hectares et sa production annuelle s’élève à près de 70.000 hectolitres. Parmi les Pessac-Léognan de grande renommée, on distingue le Château Haut-Brion, seul premier cru classé de 1855 non issu du Médoc. D'autres domaines ne sont pas moins remarquables : Château Smith Haut Lafitte, Château Pape Clément, Domaine de Chevalier, Château Larrivet-Haut-Brion ou encore Château Haut-Bailly.

Des cépages triés sur le volet

L'AOC Péssac Léognan est l'une des rares dénominations qui inclut un grand nombre de cépages. Poussant sur la rive gauche de la Garonne, ces derniers présentent des saveurs similaires malgré des génomes différents. 

Actuellement, les principaux cépages utilisés dans la confection du millésime pessac Léognan sont au nombre de neuf :
  • le Cabernet Franc ;
  • le Cabernet-Sauvignon ;
  • le Côt ;
  • le Malbec ;
  • le Merlot ;
  • la Muscadelle ;
  • le Petit Verdot ;
  • le Sauvignon ;
  • le Sémillon.
Récoltés à la main, les raisins sont ensuite mis à fermenter dans les cuves millénaires du château coucheroy pessac Léognan AOC. Respectueux des traditions, les vignerons répètent des gestes codifiés par d'autres il y'a de cela plusieurs siècles. 
Un vin au fort potentiel de garde

Malgré le temps qui passe, ce rituel n'a pas perdu de son efficacité. Ainsi, les vins rouges Pessac Léognan conservent l'intégralité de leurs tannins pendant 7 à 20 ans. Pour certains millésimes Pessac Léognan, le potentiel de garde est bien plus élevé. 

Concernant les vins blancs, les experts du château coucheroy Pessac Léognan AOC recommandent de les garder au maximum 2 à 5 ans. Bien évidemment, certaines cuvées sont susceptibles de vieillir avec plus de délicatesse. De fait, elles se conserveront pendant 10 à 15 ans. 

Le Vin Pessac Léognan, reconnaissable entre mille

Les sols des vins Pessac-Léognan se composent d’une couche particulièrement épaisse de graviers et galets roulés par les eaux, les “graves”. Cette couche repose sur un substrat de sable, d’alios et d’argiles en proportions variables. Les vignes occupent de vastes clairières cernées de pins qui les protègent idéalement des vents d’ouest chargés d’humidité. L'AOC produit des vins Pessac-Léognan rouges issus principalement d'un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot. Ils se parent d’une robe cerise teintée de noir. Leur nez exprime des notes de fruits rouges bien mûrs et de violette, soutenues par un bouquet fumé d’amandes grillées et de résine. Ce sont des vins riches et élégants, d’une grande noblesse, bien charpentés, qui peuvent s’apprécier dans leur jeunesse, mais font preuve également d’une grande aptitude au vieillissement. Les vins blancs secs de l’appellation Pessac-Léognan sont généralement d’un jaune paille, assez pâle, provenant souvent de leur élevage en barrique de chêne. Leur parfum est marqué par le Sauvignon, cépage dominant de l’appellation qui, apporte fraîcheur et fruité, allié ou non, au Sémillon qui apporte le gras de ses arômes uniques de fruits confits. Les vins blancs de Pessac-Léognan sont complexes, charnus, ronds, comme sucrés, bien que très secs.

Plus d'informations sur le site des vins de Pessac-Léognan

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Nos dernières ventes de vins de Pessac-Léognan

L'Esprit de Chevalier Pessac-Léognan rouge 2020 - Second vin

95/100 James Suckling

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93/100 Le Figaro

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92/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

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92/100 Tastingbook - Markus Del Monego

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91-93/100 Falstaff

-

91/100 Vinous

velouté
fruits noirs
second vin
valeur sûre

« Typique de l'appellation avec des fruits succulents, des épices discrètes et un boisé subtil ! »

« L'Esprit de Chevalier 2020 présente un bouquet floral très parfumé, avec de l'iris pressé et de la pivoine qui se mêlent à la mûre et à la myrtille. Le style est classique et bien maîtrisé. La bouche est mi-corsée, avec des fruits noirs concentrés, agrémentés de poivre blanc et d'une touche d'herbes de Provence. Une viscosité légère, de la puissance et une finale généreuse. C'est un superbe "Second vin" qui devrait donner du plaisir à la dégustation pendant 12 à 15 ans. » (Vinous 2022)

Château Carbonnieux Pessac-Léognan rouge 2021 - Grand Cru Classé

94-95/100 Bettane & Desseauve

-

94/100 Wine Enthusiast

-

93/100 Vinous

-

93/100 Yves Beck

-

93/100 Vert de Vin

velouté
charme fou
grand cru classé
best seller

« Encore un millésime impressionnant de ce domaine STAR ! »

« Carbonnieux 2021 est un délice absolu. Il offre un mélange exotique de fruits à chair noire, d'espresso, de réglisse, de clous de girofle, de cuir et de lavande. Profond, savoureux et très expressif, le 2021 a tant de choses à faire, tant de choses à offrir. Le Cabernet Sauvignon occupe le devant de la scène, ce qui se reflète dans la structure générale et la typicité des arômes de ce vin. » (Vinous 2023) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

Château Carbonnieux Pessac-Léognan blanc 2022 - Grand Cru Classé

95/100 Terre de Vins

-

93-94/100 James Suckling

-

92-94/100 RVF

-

93/100 Decanter

-

93/100 Tastingbook - Markus Del Monego

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91-93/100 Robert Parker

vif
gracieux
grand cru classé
best seller

« Un vin blanc de grande classe fait pour vieillir avec grâce ! ~ Wine Advocate »

« L'élégance prime pour ce vin aux arômes de frangipane, poire au citron et verveine citronnée. La délicatesse repose en bouche sur des équilibres subtils et la complexité : on appréciera le fil acidulé de citron jusqu'à la finale saline, sur un citron vert et une pointe de minéralité. Tout en grâce. » (Terre de Vins 2023) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

Domaine de Chevalier Pessac-Léognan blanc 2021 - Grand Cru Classé

100/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

-

98/100 James Suckling

-

97/100 Tastingbook - Markus Del Monego

-

96/100 Vinous

-

96/100 Yves Beck

-

96/100 Wine Enthusiast

harmonieux
grand cru classé
vin d'exception

« Un coup d'œil, une gorgée, et vous voilà conquis. Ce joyau rivalise avec de nombreux grands vins du monde ! »

« Les amateurs de Bordeaux Blanc doivent se jeter sur ce joyau. Un coup d'œil, une gorgée, et vous voilà conquis. Je ne sais pas par où commencer. Complet à tous points de vue, le vin débute par un nez qui explose avec son écorce d'orange, son chèvrefeuille, sa purée de citron, ses fleurs, ses pommes vertes, ses épices et ses herbes. Aussi frappant que cela puisse paraître, c'est l'incroyable pureté des vagues incessantes d'agrumes et de fruits tropicaux jaunes qui scelle l'affaire. À partir de là, il ne reste plus qu'une finale électrique et sans faille qui, une fois lancée, ne veut plus s'arrêter. Ce joyau rivalise avec de nombreux grands vins du monde, et il se vend pour une fraction de leur prix. C'est le meilleur vin blanc jamais produit par la famille Bernard au Domaine de Chevalier. Ne le manquez pas ! » (Jeff Leve 2024) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

Château Haut-Brion Pessac-Léognan rouge 2020 - 1er Grand Cru Classé

3*Coup de Coeur Hachette

-

100/100 Jeb Dunnuck

-

100/100 Falstaff

-

99/100 Robert Parker

-

99/100 Yves Beck

-

99/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

riche
grand cru classé
vin de collectionneurs

« Qualifié de SEIGNEUR et de LÉGENDE en devenir ! »

« Le 2020 de Haut-Brion (43 % de cabernet sauvignon, 40 % de merlot et 17 % de cabernet franc) tient largement son haut rang, et plus encore. Drapé dans une robe sombre mais brillante, il dévoile un nez d'une complexité rare : cappuccino, rose fanée, poivre, note mentholée, fruits noirs à maturité parfaite, touche fumée… Dès l'attaque en bouche, il affiche sa solide présence, sans réserve, avec force et aplomb, mais sans aucune agressivité, porté par des tanins à la fois fermes, précis, raffinés, avec en prime une immense finale pleine de fraîcheur minérale, aux tonalités pierreuses. Un seigneur. » (Guide Hachette 2023) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

Domaine de Chevalier Pessac-Léognan rouge 2019 - Grand Cru Classé

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (1 avis)

97/100 Robert Parker

-

97/100 James Suckling

-

97/100 Decanter

-

97/100 Vinous

-

96-97/100 Terre de Vins

-

96-97/100 Vert de Vin

captivant
grand cru classé
grande classe

« Une Masterclass de ce qu'un Bordeaux contemporain à offrir. Magnifique ! »

« Le Domaine de Chevalier 2019 est un vin magique en devenir, émanant du verre des arômes de prune sauvage, de cassis broyé et de violette mêlés à des notes de copeaux de crayon, d'épices subtiles et de tapis forestier de conifères. Mi-corsé à corsé, profond et homogène, avec un noyau vibrant de fruits, des tanins magnifiquement raffinés et des acides vifs, il est délicieusement élégant et harmonieux, se terminant par une longue finale parfumée [...] C'est une masterclass de ce que le Bordeaux contemporain peut offrir, et cela mérite de faire un effort particulier pour le trouver. » (Wine Advocate 2022) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

Château de Fieuzal Pessac-Léognan rouge 2019 - Grand Cru Classé

95/100 Yves Beck

-

95/100 Vert de Vin

-

95/100 Wine Enthusiast

-

93/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

-

94/100 Decanter

-

93/100 Vinous

caractère
grand cru classé
grande réussite

« Fieuzal fait partie de la cour des grands à Pessac-Léognan ~ Yves Beck »

« Le Château de Fieuzal 2019 présente un nez complexe, mélange de fruits rouges et noirs, de pierre broyée et d'une touche de truffe noire. Sérieux. La bouche est magnifiquement équilibrée avec des tanins fermes, assez "solides", un Pessac-Léognan construit pour le long terme avec une finale sapide, presque saline. C'est le meilleur Fieuzal de ces dernières années. » (Vinous 2023) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

Château Olivier Pessac-Léognan rouge 2019 - Grand Cru Classé

95/100 Wine Enthusiast

-

94/100 James Suckling

-

94/100 Terre de Vins

-

93/100 Decanter

-

93/100 Le Figaro

-

93/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

juteux
énergie
grand cru classé
Must Have

« Un millésime parmi les grands ~ Terre de vins »

« La finesse était déjà la signature d’Olivier durant la dégustation des Primeurs. Il reste filigrane, élégant et affiche des parfums de baies rouges suivis d’une touche mentholée. Son caractère friand et velouté en bouche le rend déjà bien accessible, de surcroît la structure acide contribue à une agréable fraîcheur. Un vin élégant et sapide. » (Yves Beck 2021) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

Château Olivier Pessac-Léognan blanc 2020 - Grand Cru Classé

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5 (1 avis)

2*Étoiles Hachette

-

94/100 James Suckling

-

94/100 Wine Enthusiast

-

94/100 Tastingbook - Markus Del Monego

-

93/100 Decanter

-

93/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

-

93/100 Terre de Vins

minéral
racé
grand cru classé
best seller

« Il demeure l'un des meilleurs blancs que l'on puisse acheter à Bordeaux ! ~ Decanter »

« De belle qualité, avec une légère acidité en attaque. Il semble s'être éloigné du style légèrement réducteur des Château Olivier blancs de ces dernières années (je fais peut-être partie de la minorité à qui cela manque), mettant en valeur des saveurs charnues d'agrumes et de citronnelle, accompagnées par des notes d'épices et d'herbes fraîchement coupées. Il demeure l'un des meilleurs blancs que l'on puisse acheter à Bordeaux. » (Decanter 2021) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

Château Carbonnieux Pessac-Léognan blanc 2021 - Grand Cru Classé

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5 (1 avis)

95/100 Yves Beck

-

93/100 James Suckling

-

93/100 Vert de Vin

-

93/100 Tastingbook - Markus Del Monego

-

92-93/100 Bettane & Desseauve

juteux
grand cru classé
best seller

« LA Superstar des vins blancs ! »

« Frais et fruité, Carbonnieux révèle des notes de biscuits, de poires et de mirabelles complétées par une touche minérale. Salin en attaque, le vin est vif, juteux et salivant. Très belle réussite que l’on pourra déjà apprécier dans sa jeunesse, mais je tiens également à souligner l’excellente aptitude de ce vin à vieillir ! » (Yves Beck 2023) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

Château Latour-Martillac Pessac-Léognan blanc 2021 - Grand Cru Classé

94/100 Wine Enthusiast

-

94/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

-

93/100 James Suckling

-

93/100 Decanter

-

93/100 Terre de Vins

-

1*Étoile Hachette

tension
vin de garde
grand cru classé

« Un blanc de haute tenue qui s’inscrit dans la durée ~ La RVF »

« Une texture huileuse mais un cœur juteux magnifique avec une acidité vive et des notes de pomme verte mûre, de pêche crémeuse et d'orange légèrement amère et de citron grillé en fin de bouche. L'acidité est excellente et soutient vraiment le vin. Bien construit, avec beaucoup de nuances, d'intérêt et de potentiel de garde. » (Decanter 2023) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

Château Latour-Martillac Pessac-Léognan rouge 2020 - Grand Cru Classé

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (1 avis)

94/100 James Suckling

-

94/100 Vinous

-

94/100 Yves Beck

-

94/100 Wine Enthusiast

-

94/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

-

93-94/100 Terre de Vins

-

93.5/100 Le Figaro

élégant
expressif
grand cru classé

« Il pourrait s'agir du meilleur millésime jamais produit ! ~ Jeff Leve »

« Au vu de la précision et de la définition affichées dans ce vin, on ne peut que relever cet entrain à aller au fond des choses et cette aptitude à aborder le millésime 2020 avec une évidente réflexion. Le vin s’en retrouve élégant, expressif et tonique. Doté de tannins porteurs et pertinents, il souligne son excellent niveau et son aptitude à se positionner sur les devants de la scène. Que d’énergie et de sapidité ! » (Yves Beck 2022) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

Le Petit Smith Haut-Lafitte Pessac-Léognan rouge 2019 - Second vin

94/100 James Suckling

-

94/100 Decanter

-

94/100 Vinous

-

93/100 Jean-Marc Quarin

-

93/100 Wine Enthusiast

-

92-93/100 Vert de Vin

vif
racé
second vin
trésor

« Représentatif du millésime et du terroir, c'est délicieux ! »

« Le Petit Smith Haut Lafitte 2019 est fabuleux. Riche, puissant et vibrant, c'est un véritable coup de poing. Les lecteurs auront du mal à se détacher de ce petit bijou. La cerise noire, la prune, le cuir neuf, la réglisse, le moka et les herbes séchées se développent au fur et à mesure que ce vin effusif et généreux dévoile sa personnalité racée et séduisante. J'ai adoré ce vin. » (Vinous 2022) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

Château Carbonnieux Pessac-Léognan blanc 2020 - Grand Cru Classé

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5 (2 avis)

94-95/100 Vert de Vin

-

94/100 Wine Enthusiast

-

93-94/100 Bettane & Desseauve

-

93-94/100 Terre de Vins

-

93-94/100 James Suckling

-

93/100 Decanter

-

1*Étoile Hachette

vif
délicat
grand cru classé
best seller

« Coup de cœur Bettane & Desseauve ! »

« Tous les échantillons concordent. Jamais depuis 30 ans ou plus le blanc du château n’est né plus harmonieux, raffiné et généreux dans sa texture, avec une finesse saline et florale qui lui est propre. Un coup de cœur. » (Bettane & Desseauve 2021). Incontestablement, l'une des valeurs sûres de Pessac-Léognan ! - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

Château Smith Haut-Lafitte Pessac-Léognan rouge 2020 - Grand Cru Classé

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (1 avis)

3*Coup de Coeur Hachette

-

99/100 James Suckling

-

98/100 Decanter

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98/100 Le Figaro

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98/100 Terre de Vins

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98/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

-

98/100 Vert de Vin

puissant
équilibré
impressionnant
grand cru classé
bio&bon

« Une beauté saisissante en édition collector ! »

« Un nez sombre, sérieux, intrigant, saisissant, aux notes de fruits noirs, de pollen de fleurs, de musc et de santal. Pure et ciselée, la bouche est d’une beauté extraordinaire, avec des fruits noirs très fins, une veine de fraîcheur hypnotique et un superbe frisson épicé (poivre du Sichuan). La finale semble éternelle. » (Le Figaro 2023) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)