Château Couhins

El Château Couhins es propiedad del Instituto Nacional de Investigación Agronómica (INRA), que lo adquirió en 1968. Situado en Villenave d'Ornon, a las puertas de Burdeos, y bajo la dirección de Dominique Forget, el Château Couhins vuelve a ser una apuesta en alza para situarse ahora al nivel de sus homólogos en la clasificación de los Grand Crus Classés de Graves.

El viñedo del Château Couhins, que abarca 19 hectáreas de variedades tintas y 6 hectáreas de variedades blancas, es un amplio campo de experimentación, investigación vitícola y producción. El terruño se compone de una loma de grava, una ladera arcillosa sobre un sustrato calcáreo y una zona arenosa-arcillosa. En los viñedos se aplican principios de cultivo razonado respetuoso con el medio ambiente y se utilizan las mejores técnicas de vinificación y crianza.

Los vinos de Château Couhins son reconocidos por su calidad: un blanco clasificado como Grand Cru que destaca por su delicado bouquet de flores de primavera, su amplitud y su vivacidad, y un tinto con taninos suaves y aromas refinados, de gran finura tanto en nariz como en boca.