Château Couhins

Château Couhins es propiedad del Instituto Nacional de Investigación Agronómica (INRA), que lo adquirió en 1968. Situado en Villenave d'Ornon, a las afueras de Burdeos, y bajo la dirección de Dominique Forget, Château Couhins vuelve a ser una apuesta en alza y se sitúa ahora a la altura de sus homólogos en la clasificación de los Grand Crus Classés de Graves.

El viñedo del Château Couhins, que se extiende sobre 19 hectáreas de tinto y 6 hectáreas de blanco, es un amplio campo de experimentación, investigación vitícola y producción. El terruño se compone de una loma de grava, una ladera arcillosa sobre un sustrato de caliza y una zona arenosa-arcillosa. En los viñedos se aplican principios de cultivo razonado respetuoso con el medio ambiente, y se utilizan las mejores técnicas en materia de vinificación y crianza.

Los vinos de Château Couhins son reconocidos por su calidad: un blanco clasificado como Grand Cru que destaca por su delicado aroma a flores de primavera, su amplitud y su vivacidad, y un tinto con taninos suaves y aromas refinados, de gran finura tanto en nariz como en boca.