Château d'Eck - Pessac-Léognan 2013
2*Coup de Coeur
Hachette
«Aunque su castillo, conocido antaño con el nombre de Freytets, cambió de nombre en el siglo XIX, ha conservado su aspecto medieval con sus altos muros y sus torres en forma de pimentero. Su tradición vitivinícola se remonta al duque Guillermo VIII de Aquitania (siglo XI). Su cosecha de 2013 (con un 75 % de merlot) destaca desde el primer momento por su color oscuro y joven, y por su aroma concentrado, con notas de frutos negros, realzado por un ligero toque de madera con matices especiados y ahumados. En boca resulta igualmente seductor: suave en el ataque, con cuerpo y equilibrado, tan complejo como en nariz (ciruela pasa, zanahoria, vainilla), revela una jugosidad rica y golosa, bien sostenida por taninos elegantes y untuosos que comienzan a integrarse.» (Guía Hachette de los Vinos 2017)
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Ojo
vestido de color rubí
Nariz
Aromas especiados a frutos rojos. Elegante toque amaderado
Sabor
Amplio y con buen cuerpo. Notas de frutos rojos.
Servir
a 16-18 °C
Beber a partir de
2016
Beber antes
2023
Producción
30 000 botellas
Maridajes de vinos y platos
Se puede disfrutar con un tajín de cordero con limones confitados, un magret de pato, un asado de ternera...
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía de 2017) 2 * «Coup de Coeur» (Vino destacado)
Bodega valorada (guía de 2017) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
Aunque su castillo, conocido antaño con el nombre de Freytets, cambió de nombre en el siglo XIX, ha conservado su aspecto medieval con sus altos muros y sus torres en forma de pimentero. Su tradición vitivinícola se remonta al duque Guillermo VIII de Aquitania (siglo XI). Su cosecha de 2013 (con un 75 % de merlot) destaca desde el primer momento por su color oscuro y joven, y por su aroma concentrado, con notas de frutos negros, realzado por un ligero toque de madera con matices especiados y ahumados. En boca resulta igualmente seductor: suave en el ataque, con cuerpo y equilibrado, tan complejo como en nariz (ciruela pasa, zanahoria, vainilla), revela una jugosidad rica y golosa, bien respaldada por taninos elegantes y untuosos que comienzan a fundirse
Sobre el bodega :
Originaria de Champaña (Côte des Blancs), la familia Gonet también se ha labrado una sólida reputación en la región de Burdeos: en Graves-de-Vayres, con los châteaux Lesparre (adquirido en 1986), Lathibaude y Durand Bayle, valores seguros gestionados de forma ecológica, así como en Pessac-Léognan (Haut-Bacalan, Eck, Haut l'Évêque, Saint-Eugène) y en denominaciones de origen regionales (La Chapelle Bordes, La Rose Videau).