Château d'Eck - Pessac-Léognan 2013
2*Coup de Coeur
Hachette
«Aunque su castillo, conocido antiguamente con el nombre de Freytets, cambió de nombre en el siglo XIX, conserva su aspecto medieval con sus altos muros y sus torres en forma de pimentero. Su vocación vitícola se remonta al duque Guillermo VIII de Aquitania (siglo XI). Su 2013 (75 % merlot) destaca inmediatamente por su color oscuro y joven, y por su bouquet concentrado, con notas de frutos negros, subrayadas por un ligero toque amaderado con acentos especiados y ahumados. El paladar es igualmente seductor: suave al ataque, carnoso y equilibrado, tan complejo como la nariz (ciruela pasa, Zan, vainilla), revela una savia rica y golosa, bien sostenida por taninos elegantes y grasos que comienzan a fundirse. (Guía Hachette des Vins 2017)
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Ojo
vestido color rubí
Nariz
Aromas de frutos rojos especiados. Elegante toque amaderado.
Boca
Amplio, con buen volumen. Notas de frutos rojos.
Servir
a 16-18 °C
Beber a partir de
2016
Beber antes
2023
Producción
30 000 botellas
Maridaje de vinos y platos
Se aprecia con un tajín de cordero con limones confitados, un magret de pato, un asado de ternera...
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2017) 2*Coup de Coeur (vino notable)
Bodega calificada (guía 2017) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Acerca del vino:
Aunque su castillo, conocido antiguamente con el nombre de Freytets, cambió de nombre en el siglo XIX, conserva su aspecto medieval con sus altos muros y sus torres en forma de pimentero. Su vocación vitícola se remonta al duque Guillermo VIII de Aquitania (siglo XI). Su 2013 (75 % merlot) destaca inmediatamente por su color oscuro y joven, y por su bouquet concentrado, con notas de frutos negros, subrayadas por un ligero toque amaderado con acentos especiados y ahumados. En boca es igual de seductor: suave al principio, carnoso y equilibrado, tan complejo como en nariz (ciruela pasa, Zan, vainilla), revela una savia rica y golosa, bien sostenida por taninos elegantes y grasos que comienzan a fundirse.
Sobre el bodega :
Originaria de Champagne (Côte des Blancs), la familia Gonet también se ha forjado una sólida reputación en Burdeos: en Graves-de-Vayres con los châteaux Lesparre (adquirido en 1986), Lathibaude y Durand Bayle, valores seguros gestionados de forma ecológica, así como en Pessac-Léognan (Haut-Bacalan, Eck, Haut l'Évêque, Saint-Eugène) y en las AOC regionales (La Chapelle Bordes, La Rose Videau).
