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Château de Fieuzal Pessac-Léognan tinto 2021 - Grand Cru Classé

Château de Fieuzal Pessac-Léognan rouge 2021 - Grand Cru Classé

95/100

Robert Parker

95/100

Yves Beck

94-95/100

Terre de Vins

93-94/100

Vert de Vin

93/100

Tastingbook - Markus Del Monego

frescura
encantador
vino de gran cru clasificado
flexible

«El 2021 encarna a la perfección la ambición de Fieuzal: ¡una delicia que dan ganas de saborear!»

«Fieuzal 2021, un coupage compuesto por un 50 % de Merlot, un 40 % de Cabernet Sauvignon y un 10 % de Petit Verdot, ofrece un bouquet expresivo y sensual con aromas de mora, grosella negra, rosa, regaliz y flores primaverales. De hermosa estructura, elegante y refinado, puro y cristalino, está perfectamente equilibrado y termina con un final sabroso, tenso y etéreo. Goloso y seductor, este vino es una magnífica expresión de los suelos arenosos y gravosos. Para conservar durante los próximos 10 años. » (Wine Advocate 2024) - Posibilidad de envío en caja de madera para pedidos de 6 botellas de este vino (según el país y el método de envío seleccionado)

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Campo

Château de Fieuzal

Variedad

Cru Classé de Graves

Cosecha

2021

Denominación

Pessac-Léognan

Región

Burdeos

Cepas

50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot

Tierra

Suelos silíceos y grava, compuestos por grava con subsuelos arcillosos

Viticultura

Certificada HVE

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Tras el estrujado, mosto 100 % en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, maceración y posterior fermentación, con un periodo de maceración de unas 3 semanas

Cría

De 12 a 16 meses en barricas

Grado alcohólico

13%

Ojo

Color púrpura ligero e intenso

Nariz

Aromas de grosella, mandarina y ligeras notas de pimienta blanca, aportadas tanto por el Cabernet Sauvignon como por el Petit Verdot

Paladar

Se aprecia frescura, con una buena tensión y un final largo. En el retrogusto destaca una cierta salinidad, ligeramente envuelta. Los taninos son elegantes y precisos.

Servir

A 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2024

Beber antes

2035+

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Para acompañar una carrillada de ternera confitada, un osso bucco, una tabla de quesos...

Más información en Château de Fieuzal

Más información en Pessac-Léognan

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía 2023) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Esta bodega fue famosa durante mucho tiempo, en primer lugar, por su vino blanco, uno de los más completos de Léognan, y posteriormente también por su tinto, que en su mejor momento es uno de los ejemplos más brillantes del carácter de los Pessac-Léognan. La última década ha marcado el regreso del Fieuzal blanco a su máximo nivel. Las nuevas bodegas, de alto rendimiento, con numerosas cubas pequeñas de diversa capacidad, de hormigón, acero inoxidable o madera, permiten ahora a Stephen Carrier, el director, elaborar vinos de alta gama.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2024) 95/100 (Vino extraordinario)

Bodega destacada (guía 2023) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

Fieuzal 2021, un coupage compuesto por un 50 % de Merlot, un 40 % de Cabernet Sauvignon y un 10 % de Petit Verdot, ofrece un bouquet expresivo y sensual con aromas de mora, grosella negra, rosa, regaliz y flores primaverales. De bella estructura, elegante y refinado, puro y cristalino, está perfectamente equilibrado y termina con un final sabroso, tenso y etéreo. Goloso y seductor, este vino es una magnífica expresión de los suelos arenosos y gravosos. Para conservar durante los próximos 10 años. 2023-2040

Sobre el bodega :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Este vino clasificado, situado en el extremo sur de Léognan, produjo algunos de los mejores vinos blancos de Burdeos en la década de 1980. Tras ser vendido en 1994 a la Banque Populaire, Fieuzal entró en declive hasta 2001. Ese año, el empresario irlandés Lochlann Quinn lo adquirió y contrató al champenois Stephen Carrier como director. Desde entonces, el vino recuperó un excelente nivel, con una búsqueda evidente de cuerpo, estructura y elegancia tánica en los tintos, y de frescura a partir de la llegada del asesor Thomas Duclos. Con algunos fracasos (2013) y grandes éxitos (2008), los blancos recuperan poco a poco su carácter íntegro, intenso y apto para la guarda.

James Suckling

James Suckling

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada

Tierra de vinos

Terre de Vins

Vino calificado (guía 2022) 94-95/100

Acerca del vino:

¡Una delicia que invita a darle un mordisco! Notas de clafoutis de ciruelas, con un ligero toque de vainilla, acompañadas de notas de cedro. En boca es ligero, se percibe la fruta bien madura. Es amplio y suave. Un sutil amargor sobre notas de ralladura de pomelo rosa nos deleita con su frescura.

Yves Beck

Yves Beck

Vino calificado (guía 2023) 95/100

Acerca del vino:

El aroma del Fieuzal 2021 despierta de inmediato las ganas de probarlo y saborearlo, ya que evoca la fruta y la frescura. Esto se refleja perfectamente en el ataque y, posteriormente, en el paladar. El vino tiene cuerpo, taninos con un toque de austeridad que realza los aromas y una estructura ácida que garantiza el carácter jugoso del vino. Un vino que no hace más que subrayar la excepcional ambición ascendente que Fieuzal inició hace unos años. 2025-2046

Verde vino

Vert de Vin

Vino calificado (guía 2022) 93-94/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

Acerca del vino:

En nariz es muy agradable, fresco y ofrece un toque especiado, cierta potencia con delicadeza, un bonito sentido del detalle, una ligera concentración y un sutil toque etéreo. En él se aprecian notas de grosella negra silvestre madura y brillante, de cereza [...]

Tastingbook - Markus Del Monego

Tastingbook - Markus Del Monego

Vino calificado (guía 2022) 93/100

Acerca del vino:

Color púrpura oscuro con reflejos violáceos y un núcleo negro. Nariz potente con aromas de grosella negra y cerezas negras, merengue, vainilla y sutiles notas tostadas y amaderadas. En boca, es bien estructurado, con taninos firmes, una buena persistencia aromática y notas de hierbas aromáticas y mina de lápiz en el fondo. Un vino equilibrado, fresco y con cierta profundidad.

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