Clos des Jacobins Saint-Émilion 2018 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Este cru de 8,5 hectáreas, que hoy pertenece a la familia de Bernard Decoster, no ha dejado de mejorar a lo largo de la década, hasta alcanzar un nivel nunca antes visto. La Commanderie, otro cru familiar, es un vino más suave y que seduce de inmediato. Estos vinos de la costa necesitan tiempo para revelar toda su delicadeza.

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

Tras varias experiencias en los viñedos de Burdeos, Thibaut y Magali Decoster se hicieron cargo en 2004 de dos fincas de Saint-Émilion: el Clos des Jacobin, de 8,5 ha sobre suelos arcillo-calcáreos al pie de la ladera, clasificado desde 1955, y el Ch. la Commanderie, de 6 ha en la cima de una loma de grava, clasificado desde 2012. En 2017, se hicieron cargo de la explotación de los Châteaux Candale y Roc de Candale (8 ha sobre suelos arcillo-calcáreos), abrieron un restaurante y una tienda, combinando así sus dos pasiones: el viñedo y el arte de vivir.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

El Clos des Jacobins, que durante mucho tiempo fue propiedad de la casa Cordier, pasó en 2001 a manos del antiguo fabricante de perfumes Marionnaud y, posteriormente, en 2004, a las de la familia Decoster (herederos del grupo eléctrico Legrand). Tras un comienzo de milenio agitado, esta histórica marca de la «Côte Ouest» de Saint-Émilion recupera, bajo la dedicada dirección de Thibaut y Magali Decoster, una verdadera estabilidad, reafirmando su estilo con vinos serenos, ricamente afrutados y expresivos. Con el apoyo de Hubert de Boüard, asesor de la propiedad, se prevé que esta evolución favorable continúe, reflejando las mejoras agronómicas introducidas poco a poco en el manejo del viñedo. La familia Decoster, que también es propietaria del château La Commanderie, en la zona de Ripeau, adquirió el château Candale (febrero de 2017), al este de Saint-Émilion, cuyo restaurante sirve ahora de escaparate para la producción de las tres propiedades.

Wine Enthusiast

Acerca del vino:

Aunque este vino es intenso, también tiene estilo y un delicioso potencial. La mora y los toques de envejecimiento en barrica revelan que aún es joven. Estos elementos se integrarán a la perfección a medida que el vino envejezca y darán lugar a un Merlot maduro y afrutado, listo para beber a partir de 2025.

Vinous

Acerca del vino:

El Clos des Jacobins 2018 es absolutamente magnífico. Suave, flexible y con una textura magnífica, esta añada de 2018 muestra una personalidad elegante con un auténtico aplomo. Las suculentas notas de cereza negra, moka, café expreso, especias y grava se funden en este Saint-Émilion cremoso y realmente agradable de degustar en la actualidad. Un toque de roble francés muy bien dosificado persiste en su largo final. 2026 - 2038

James Suckling

Acerca del vino:

En nariz destacan aromas de grosella negra, cerezas especiadas, clavo, flores secas y corteza. De cuerpo pleno, con taninos firmes y polvorientos. Cremoso, con notas especiadas concentradas. Se recomendará su consumo a partir de 2024.

Terre de Vins

Acerca del vino:

Clos des Jacobins se presenta con una fruta en su punto y una agradable frescura. En boca es crujiente y sabroso, con fruta «al dente», buena tonicidad, taninos precisos y una agradable tensión. Es un vino fresco y agradable, con cierto toque goloso, muy en la línea de la añada.

Yves Beck

Acerca del vino:

Este bouquet destaca por su sutileza y complejidad, con matices de regaliz y grosella negra, así como un toque de canela. En boca, la finura es el hilo conductor del vino; los taninos son finos, están perfectamente integrados y resultan algo firmes. Aportan amplitud y se combinan a la perfección con la vivacidad de la estructura ácida. La fruta también se revela con delicadeza para alcanzar su plenitud en el retrogusto. Final persistente. Un gran acierto. 2025-2042

Vert de Vin

Acerca del vino:

En nariz es elegante y ofrece una potencia refinada, intensidad, profundidad y concentración. En ella se aprecian notas de mora jugosa y carnosa, frambuesa jugosa y, de forma más sutil, frutos del bosque, combinadas con toques de ciruela quetsche brillante y carnosa, violeta y lirio, grosella negra silvestre, frutos negros silvestres, así como sutiles matices de caramelización, notas tostadas, un toque muy discreto de tabaco, de avellana y de vainilla. En boca es muy bien definido, fresco, elegante, armonioso, goloso, preciso y ofrece una bonita potencia, una fina rectitud, amplitud y una fruta carnosa y jugosa. En boca, este vino expresa notas de mora carnosa y jugosa, de ciruela pulposa y jugosa y, más ligeramente, de frambuesa carnosa, combinadas con pequeños toques de bayas rojas trituradas, lirio, violeta y ciruela negra brillante, así como sutiles notas de chocolate, caramelización y un toque muy discreto de avellana y tostado. Buena longitud y buena persistencia. Los taninos están bien integrados, son elegantes y aportan estructura. Un toque salino muy discreto en el final de boca y la persistencia.