Château de Ferrand Saint-Emilion 2019 - Grand Cru Classé (Magnum)
95/100
James Suckling
94-95/100
Terre de Vins
94/100
Yves Beck
93/100
Bettane & Desseauve
«El jurado se ha quedado prendado del matiz sutil y elegante en nariz, con gran clase, con el toque justo de fruta negra y aromas terrosos. Muy buena textura en boca, amplio y voluminoso, con taninos bien definidos y precisos, una textura a medio camino entre la seda y el terciopelo, y un desarrollo suntuoso y armonioso. Nos ha gustado mucho. » (Terre de Vins 2020) - ¡Atención, cantidades muy limitadas!
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Ojo
Color oscuro, intenso y vivo
Nariz
Un bonito toque de frutos negros con notas florales y de regaliz
Sabor
Un vino muy equilibrado que destaca por su frescura, su elegancia y una magnífica intensidad aromática
Servir
A 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2024
Beber antes
2035
Producción
Unas 9 500 cajas
Guardia
2040
Maridajes de vinos y platos
Se recomienda acompañarlo con una costilla de ternera, un confit de pato o quesos cremosos
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2020) 93/100
Finca con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Acerca del vino:
Bonita estructura fresca, sostenida por unos taninos sedosos y elegantes, con un final sabroso y bien definido, y una longitud muy agradable. La proporción de cabernet franc, superior a la habitual (un 27 %), es la que da forma al retrogusto.
Sobre el bodega :
Este extenso viñedo de una sola parcela de 32 hectáreas, situado en la meseta de Saint-Hippolyte —el punto más alto de la denominación—, ha sido objeto de numerosas mejoras y comienza a expresar con elocuencia el terruño, gracias a su categoría de «grand cru classé», obtenida en 2012. Bajo el impulso de Pauline Bich Chandon-Moët y su marido, la finca vuelve así a ocupar un lugar destacado y se ha dotado, además de unas nuevas instalaciones de producción más modernas, de un original complejo enoturístico, donde uno se siente acogido «como en casa». Uno de los lugares más agradables de la denominación. Una evolución espectacular, gracias a un equipo técnico de gran talento.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía de 2016) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Los Gasparoux gestionan un viñedo de 16 ha repartidas entre el Château Ferrand (adquirido en 1934), con 12 ha en las laderas sur de la meseta de Pomerol, y el Haut Ferrand, con 4 ha alrededor de la iglesia de Pomerol, adquirido en la década de 1970.
James Suckling
Vino calificado (guía 2021) 95/100
Acerca del vino:
Aromas muy agradables a ciruela, chocolate y avellana que dan paso a un cuerpo pleno con taninos bien integrados. También presenta una fantástica profundidad frutal y una gran estructura. Potente para ser de esta bodega. Necesita entre 5 y 6 años para suavizarse.
Terre de Vins
Vino calificado (guía 2020) 94-95/100
Acerca del vino:
El jurado se fijó en el sutil y elegante aroma de la nariz, con gran clase, con el toque justo de frutos negros y aromas terrosos. Muy buena textura en boca, amplio y voluminoso, con taninos bien definidos y precisos, una textura a medio camino entre la seda y el terciopelo, y un desarrollo suntuoso y armonioso. Nos ha gustado mucho.
Yves Beck
Vino calificado (guía 2021) 94/100
Acerca del vino:
Qué delicadeza en este bouquet, que realza su expresión frutal, su terruño calcáreo y su crianza. En boca se aprecia ese carácter calcáreo, donde el vino presenta una buena tensión que va de la mano con la amplitud que muestra. Los taninos son compactos, sedosos y alcanzan su máxima amplitud en el final de boca, lo que es un buen augurio para las próximas décadas. Todo un éxito… ¡una vez más! 2024-2042