Château de Fonbel 2016

Bettane & Desseauve

Sobre el vino :

El Carménère aporta un toque de pimienta negra a la mezcla, realzando el afrutado crujiente de este 2016. El tanino se mantiene flexible y resbaladizo.

Sobre el bodega :

Las 16 hectáreas de viñedos del Château de Fonbel están situadas en la llanura de Saint-Émilion. La propiedad pertenece a Alain Vauthier (propietario también de Château Ausone, un vino emblemático de la orilla derecha). Junto con su hija Pauline, forman un dúo que ha disfrutado de una serie de cosechas exitosas, aplicando los mismos métodos a Fonbel que a su primer crecimiento de la lista A, tanto en términos de cultivo como de vinificación. Con su estilo fresco y afrutado y, sobre todo, su gran finura, este vino tiene una personalidad muy elegante, y es cada vez más buscado por los conocedores sensibles a las grandes firmas de los viñedos.

Guide Hachette des vins

Sobre el vino :

Floral y especiado, con complejas notas de pedernal, este 2016 tiene un carácter sedoso y suave y taninos moderados.

Sobre el bodega :

Separadas pero inseparables: Simard y Haut-Simard surgieron de la división en 1870 de la vasta propiedad del Conde de Simard por una línea de ferrocarril; 40 ha para la primera, 10 ha para la segunda, adquiridas en 1954 por Claude Mazière y tras su muerte por su sobrino Alain Vauthier (Ausone). La familia Vauthier posee también Ch. de Fonbel, no lejos de Simard.

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el vino :

Elaborado con un 70% de Merlot, un 16% de Cabernet Sauvignon, un 7% de Petit Verdot y un 7% de Carménère, el Fonbel 2016, de color rojo granate entre medio y profundo, presenta una nariz clásica de ciruelas rojas cálidas, caja de puros y ciruelas negras con toques de grosella, pimienta de Sichuan y alquitrán. De estructura media-alta, en boca ofrece mucha fruta en el paladar medio, con taninos suaves y un final largo y refrescante.

Wine Enthusiast

Jancis Robinson

James Suckling

Jeb Dunnuck