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Château de Fonbel 2016

Château de Fonbel 2016

Saint-Emilion Grand Cru|Vino tinto
Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5
3.7/5 (6 clientes)

91/100

Robert Parker

92/100

Jeb Dunnuck

16/20

Jancis Robinson

91/100

James Suckling

15/20

Bettane & Desseauve

1*Étoile

Hachette

«El Fonbel 2016, compuesto por un 70 % de merlot, un 16 % de cabernet sauvignon, un 7 % de petit verdot y un 7 % de carménère, presenta un color granate púrpura de intensidad media a profunda y una nariz clásica de ciruelas rojas cálidas, caja de puros y ciruelas negras, con matices de grosella, pimienta de Sichuan y alquitrán. De estructura de cuerpo medio a pleno, en boca ofrece mucha fruta en el paso por boca, con unos taninos suaves y agradables y un final largo y refrescante.» (Wine Advocate - Lisa Perrotti-Brown) ¡Una relación calidad-precio indiscutible!

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Ámbito

Château de Fonbel

Variedad

Grand Cru

Cosecha

2016

Denominación

Saint-Emilion Grand Cru

Región

Burdeos

Cepas

70% de merlot, 16% de cabernet sauvignon, 7% de Petit Verdot et 7% de Carmenère, vignes âgées de 25 ans en moyenne

Tierra

Suelos arcilloso-arenosos, gravosos y arenosos; parcelas situadas al sur del pueblo de Saint-Emilion

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vinificación

Fermentación y crianza en depósitos de acero inoxidable y un 30 % en barricas.

Crianza

30 % en barricas

Ojo

Bonito vestido granate

Nariz

Potente y afrutado, muy apetecible, con notas de cereza negra y grosella negra

Sabor

Una estructura tánica notable, con un final largo y armonioso

Servir

En jarra, a 16-17 °C

Beber antes

2030

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Ideal para acompañar carnes rojas, caza, una tabla de quesos curados...

Más información en Château de Fonbel

Más información en Saint-Emilion

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino con una puntuación de 15/20 (Muy buen vino)

Bodega valorada (guía 2020): 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Acerca del vino:

La variedad carménère aporta al coupage ese toque de pimienta negra que realza el carácter afrutado y muy fresco de este 2016. Los taninos se mantienen suaves y sedosos.

Sobre el bodega :

Las 16 hectáreas del viñedo del Château de Fonbel se encuentran en la llanura de Saint-Émilion. Se trata de una propiedad familiar de Alain Vauthier (también propietario del Château Ausone, un cru emblemático de la orilla derecha). Junto con su hija Pauline, forman un tándem que encadena una añada tras otra con éxito, ya que aplican en Fonbel las mismas técnicas que en su premier cru classé A, tanto en lo que se refiere al cultivo como a la vinificación. Con un estilo fresco, afrutado y, sobre todo, de gran finura, este vino seduce por su personalidad muy elegante y es cada vez más codiciado por los aficionados, sensibles a las grandes firmas del viñedo.
Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2020) 1*estrella (Vino muy logrado)

Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

Floral y especiado, complejo gracias a sus notas de piedra de fusil, este 2016 presenta un carácter sedoso y armonioso, con taninos moderados.

Sobre el bodega :

Separados pero inseparables: Simard y Haut-Simard surgieron en 1870 de la división de la extensa propiedad del conde de Simard por una línea de ferrocarril; 40 ha para el primero y 10 ha para el segundo, adquiridas en 1954 por Claude Mazière y heredadas tras su fallecimiento por su sobrino Alain Vauthier (Ausone). La familia Vauthier también explota el Ch. de Fonbel, no muy lejos de Simard.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2018) 91/100 (Vino formidable)

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

Compuesto por un 70 % de merlot, un 16 % de cabernet sauvignon, un 7 % de petit verdot y un 7 % de carménère, el Fonbel 2016, de color granate púrpura entre medio y intenso, presenta una nariz clásica de ciruelas rojas maduras, caja de puros y ciruelas negras, con matices de grosella, pimienta de Sichuan y alquitrán. De estructura entre media y corpulenta, en boca ofrece mucha fruta en el paso por boca, con unos taninos suaves y agradables y un final largo y refrescante.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino puntuado con 16/20

James Suckling

James Suckling

Vino puntuado con 91/100

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino calificado (guía 2012) 92/100

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