Château de Fonbel 2016
91/100
Robert Parker
92/100
Jeb Dunnuck
16/20
Jancis Robinson
91/100
James Suckling
15/20
Bettane & Desseauve
1*Étoile
Hachette
«Elaborado con un 70 % de merlot, un 16 % de cabernet sauvignon, un 7 % de petit verdot y un 7 % de carménère, el Fonbel 2016, de color granate púrpura entre medio y profundo, presenta una nariz clásica de ciruelas rojas maduras, caja de puros y ciruelas negras, con matices de grosella, pimienta de Sichuan y alquitrán. De estructura de cuerpo medio a pleno, en boca ofrece mucha fruta en el paso por el paladar, con taninos suaves y un final largo y refrescante.» (Wine Advocate - Lisa Perrotti-Brown) ¡Una relación calidad-precio indiscutible!
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Ojo
Bonito vestido granate
Nariz
Potente y afrutado, muy apetecible, con notas de cereza negra y grosella negra
Paladar
Una estructura tánica notable, con un final largo y armonioso
Servir
En jarra, a 16-17 °C
Beber antes
2030
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar carnes rojas, caza, una tabla de quesos curados...
Bettane & Desseauve
Vino puntuado con 15/20 (Muy buen vino)
Bodega calificada (guía 2020) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más regular y homogénea que la anterior)
Acerca del vino:
La variedad Carménère aporta al coupage ese toque de pimienta negra que realza el carácter frutal muy fresco de este 2016. Los taninos se mantienen suaves y sedosos.
Sobre el bodega :
Las 16 hectáreas del viñedo del Château de Fonbel se encuentran en la llanura de Saint-Émilion. Se trata de una propiedad familiar de Alain Vauthier (también propietario del Château Ausone, un vino emblemático de la margen derecha). Junto con su hija Pauline, forman un dúo que encadena añadas con éxito, ya que aplican en Fonbel las mismas recetas que en su premier cru classé A, tanto en lo que respecta al cultivo como a la vinificación. Con un estilo fresco, afrutado y, sobre todo, de gran finura, este vino seduce por su personalidad muy elegante y es cada vez más buscado por los aficionados, sensibles a las grandes firmas del viñedo.
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2020) 1*Estrella (Vino muy logrado)
Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
Floral y especiado, con un carácter complejo gracias a sus notas de piedra de fusil, este 2016 presenta un carácter sedoso y armonioso, con taninos moderados.
Sobre el bodega :
Separados pero inseparables: Simard y Haut-Simard surgieron en 1870 de la división de la extensa propiedad del conde de Simard por una línea de ferrocarril; 40 hectáreas para el primero y 10 hectáreas para el segundo, adquiridas en 1954 por Claude Mazière y heredadas tras su fallecimiento por su sobrino Alain Vauthier (Ausone). La familia Vauthier también explota el Ch. de Fonbel, no lejos de Simard.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2018) 91/100 (Vino formidable)
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
Elaborado con un 70 % de merlot, un 16 % de cabernet sauvignon, un 7 % de petit verdot y un 7 % de carménère, el Fonbel 2016, de color granate púrpura entre medio y profundo, presenta una nariz clásica de ciruelas rojas maduras, caja de puros y ciruelas negras, con matices de grosella, pimienta de Sichuan y alquitrán. De estructura entre media y corpulenta, en boca ofrece mucha fruta en el paladar medio, con taninos suaves y un final largo y refrescante.
Wine Enthusiast
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Vino puntuado con 16/20
James Suckling
Vino con una puntuación de 91/100
Jeb Dunnuck
Vino calificado (guía 2012) 92/100