Château de Fonbel 2016

Bettane & Desseauve

Acerca del vino:

La variedad carménère aporta al coupage ese toque de pimienta negra que realza el carácter afrutado y muy fresco de este 2016. Los taninos se mantienen suaves y sedosos.

Sobre el bodega :

Las 16 hectáreas del viñedo del Château de Fonbel se encuentran en la llanura de Saint-Émilion. Se trata de una propiedad familiar de Alain Vauthier (también propietario del Château Ausone, un cru emblemático de la orilla derecha). Junto con su hija Pauline, forman un tándem que encadena una añada tras otra con éxito, ya que aplican en Fonbel las mismas técnicas que en su premier cru classé A, tanto en lo que respecta al cultivo como a la vinificación. Con un estilo fresco, afrutado y, sobre todo, de gran finura, este vino seduce por su personalidad muy elegante y es cada vez más codiciado por los aficionados, sensibles a las grandes firmas del viñedo.

Guide Hachette des vins

Acerca del vino:

Floral y especiado, con una gran complejidad gracias a sus notas de piedra de fusil, este 2016 presenta un carácter sedoso y armonioso, con taninos moderados.

Sobre el bodega :

Separadas pero inseparables: Simard y Haut-Simard surgieron en 1870 de la división de la extensa propiedad del conde de Simard por una línea de ferrocarril; 40 ha para la primera y 10 ha para la segunda, adquirida en 1954 por Claude Mazière y heredada tras su fallecimiento por su sobrino Alain Vauthier (Ausone). La familia Vauthier también explota el Ch. de Fonbel, no muy lejos de Simard.

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

Compuesto por un 70 % de merlot, un 16 % de cabernet sauvignon, un 7 % de petit verdot y un 7 % de carménère, el Fonbel 2016, de color granate púrpura entre medio y intenso, presenta una nariz clásica de ciruelas rojas maduras, caja de puros y ciruelas negras, con matices de grosella, pimienta de Sichuan y alquitrán. De estructura entre media y con cuerpo, en boca ofrece mucha fruta en el paso por boca, con unos taninos suaves y agradables y un final largo y refrescante.

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