Château de Fonbel 2016

Bettane & Desseauve

Acerca del vino:

La variedad Carménère aporta al coupage ese toque de pimienta negra que realza el carácter frutal muy fresco de este 2016. Los taninos se mantienen suaves y sedosos.

Sobre el bodega :

Las 16 hectáreas del viñedo del Château de Fonbel se encuentran en la llanura de Saint-Émilion. Se trata de una propiedad familiar de Alain Vauthier (también propietario del Château Ausone, un vino emblemático de la margen derecha). Junto con su hija Pauline, forman un dúo que encadena añadas con éxito, ya que aplican en Fonbel las mismas recetas que en su premier cru classé A, tanto en lo que respecta al cultivo como a la vinificación. Con un estilo fresco, afrutado y, sobre todo, de gran finura, este vino seduce por su personalidad muy elegante y es cada vez más buscado por los aficionados, sensibles a las grandes firmas del viñedo.

Guide Hachette des vins

Acerca del vino:

Floral y especiado, con un carácter complejo gracias a sus notas de piedra de fusil, este 2016 presenta un carácter sedoso y armonioso, con taninos moderados.

Sobre el bodega :

Separados pero inseparables: Simard y Haut-Simard surgieron en 1870 de la división de la extensa propiedad del conde de Simard por una línea de ferrocarril; 40 hectáreas para el primero y 10 hectáreas para el segundo, adquiridas en 1954 por Claude Mazière y heredadas tras su fallecimiento por su sobrino Alain Vauthier (Ausone). La familia Vauthier también explota el Ch. de Fonbel, no lejos de Simard.

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

Elaborado con un 70 % de merlot, un 16 % de cabernet sauvignon, un 7 % de petit verdot y un 7 % de carménère, el Fonbel 2016, de color granate púrpura entre medio y profundo, presenta una nariz clásica de ciruelas rojas maduras, caja de puros y ciruelas negras, con matices de grosella, pimienta de Sichuan y alquitrán. De estructura entre media y corpulenta, en boca ofrece mucha fruta en el paladar medio, con taninos suaves y un final largo y refrescante.

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