Château Franc Mayne Saint-Émilion 2016 - Grand Cru Classé
93/100
Wine Spectator
93/100
Vinous
2*Étoiles
Hachette
17/20
RVF
92/100
Yves Beck
«Se acercó al Favorito, este 2016 con una intensa nariz de frambuesa, kirsch y arándanos, realzada por finas notas de coco. En boca, es un arquetipo por su carnosidad y densidad. Sus potentes taninos están envueltos y el largo final respeta la fruta. Un vino con futuro que combina potencia y elegancia. » (Guía Hachette des Vins 2020) - Entrega en caja de madera para cualquier pedido de 6 botellas de este vino (excepto en el modo de entrega Punto de recogida).
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Ojo
El color rojo con reflejos violáceos presenta una hermosa profundidad.
Nariz
Bouquet expresivo que se caracteriza por un aroma a madera y vainilla combinado con notas de arándanos triturados y un toque especiado.
Boca
Perfectamente equilibrado, con una frescura notable y una agradable estructura tánica. Desarrolla aromas de frutos rojos frescos y culmina con un final de notable persistencia.
Servir
Decantar a 17-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2022
Beber antes
2035
Producción
29.000 botellas
Guardia
2040
Maridaje
Servir con magret de pato o pavo relleno de castañas.
Bettane & Desseauve
Domaine calificado con 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
Jean-Pierre Savare, empresario parisino y propietario de viñedos, compró a principios de 2018 este viñedo de siete hectáreas, asociado a la familia Cazeneuve (château Paloumey, cru bourgeois en Haut-Médoc). Martine Cazeneuve se hizo cargo de la dirección de Franc-Mayne. Este vino de cuerpo sedoso y final franco gana en distinción y profundidad desde la añada 2018.
Guide Hachette des vins
Calificación del vino (guía 2020) 2*Estrellas (vino sobresaliente)
Vinos premiados (Los vinos de este productor ganan regularmente premios en la guía)
Sobre el vino :
Este 2016 rozó el Favorito, con una intensa nariz de frambuesa, kirsch y arándanos, realzada por finas notas de coco. En boca, es un arquetipo por su carnosidad y densidad. Sus potentes taninos están envueltos y el largo final respeta la fruta. Un vino con futuro que combina potencia y elegancia. 2023-2030.
Sobre el bodega :
Franc-Mayne, clasificado desde sus orígenes (1959), con un viñedo de 7 hectáreas totalmente renovado y bien situado en la meseta calcárea de Saint-Émilion, fue adquirido en 2018 por la familia Savare. El enoturismo, otra especialidad de la finca, sigue siendo una prioridad para el nuevo equipo dirigido por Martine Cazeneuve, con la apertura de cinco habitaciones de huéspedes en la primavera de 2019.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2017) 17/20 (Gran vino)
Dominio calificado (guía 2022) Ciudad
Sobre el bodega :
Thomas Savare, cuya empresa familiar Oberthur fiduciaire es una de las principales imprentas de alta seguridad del mundo, se hizo cargo de la finca en nombre de la familia y confió la dirección a Martine Cazenave, quien, tras poner en marcha el château, cedió su puesto a Pierre Arnald. La dirección técnica sigue a cargo de Sophie Mage (antigua responsable del château Grillet en Condrieu). El cambio en la estructura del vino es fulgurante. Aprovechando una gran cantidad de parcelas en cinco unidades de terruño, el nuevo equipo ha puesto en marcha un programa de reestructuración del viñedo, que ahora se cultiva de forma ecológica. Se han arrancado las cepas de cabernet franc, que se volverán a plantar una vez que los suelos se hayan librado de los nematodos y parásitos, enemigos de la vid. Así, las próximas añadas serán exclusivamente de merlot «a la borgoñona», procedente de selecciones parcelarias y con una elaboración minuciosa en bodega. Íntimo y refinado, Franc Mayne une el arte de recibir al de la vinificación de un cru classé que pronto dará que hablar.
Wine Spectator
Vino calificado (guía 2019) 93/100 (Vino excepcional)
Sobre el vino :
Presenta una sensación elegante y dinámica de grosellas negras, frambuesas y moras, acentuada por ligeras notas de anís y madera de manzano. El final es sutilmente pegajoso, con un toque de zarza que añade textura y energía. ¡Qué rico! Para beber desde ahora hasta 2035. - JM
Vinous
Vino calificado (guía 2020) 93/100
Sobre el vino :
Franc-Mayne 2016 presenta un bouquet preciso de moras, fresas silvestres y flores (pétalos de rosa) que gana en intensidad con solo unas pocas vueltas de copa. ¡Muy sensual! En boca es de cuerpo medio, con taninos finos y una acidez bien dosificada. Se vuelve más firme hacia el final, pero ofrece mucha materia y cuerpo. Parece haber adquirido la persistencia que buscaba hace 12 meses. Gran potencial. Catado a ciegas durante la cata anual de Southwold. 2022-2040
Yves Beck
Vino calificado (guía 2018) 92/100
Sobre el vino :
Color púrpura con reflejos violáceos. El bouquet del Franc Mayne es complejo y sutil. Destaco notas de pimienta, bayas negras y especias. En boca, el vino tiene cuerpo y un carácter jugoso. Los taninos son elegantes, bien integrados y en armonía con la estructura. Esta última sostiene bien la expresión aromática, hasta el final de boca. Este Franc Mayne se distingue por su elegancia y su capacidad para conciliar potencia y delicadeza. Bravo. 2022-2036