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Château Grand Mayne Saint-Émilion 2019 - Grand Cru Classé

Château Grand Mayne Saint-Émilion 2019 - Grand Cru Classé

95/100

Yves Beck

95/100

Vinous

94/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

93/100

James Suckling

larga final
Pollo a la suprema con setas
gran vino clasificado
modelo de éxito

«Floral, terroso, ahumado y con carácter, este vino rebosa clase y encanto con sus matices de frutos rojos de cuerpo medio, suaves, frescos, puros, sedosos, vibrantes y minerales. Refinado, con persistencia y complejidad, está realmente bueno ahora y no hará más que mejorar con el paso del tiempo. ¡Es un candidato indiscutible a la mejor añada de Grand Mayne jamás elaborada!» (The Wine Cellar Insider - Jeff Leve 2022) - Entrega en caja de madera para cualquier pedido de 6 botellas de este vino (excepto en el modo de entrega «Punto de recogida»).

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Ámbito

Château Grand Mayne

Variedad

Grand Cru Classé

Cosecha

2019

Denominación

Saint-Emilion Grand Cru

Región

Burdeos

Cepas

80% Merlot, 20% Cabernet Franc

Tierra

Laderas arcillo-calcáreas y estribaciones arcillosas

Viticultura

Tradicional

Vendimia

En verde con doble deshojado manual

Vinificación

Depósitos de madera y acero inoxidable con control de temperatura

Crianza

18 meses en barricas (60 % nuevas – 40 % de un año)

Grado alcohólico

14,5%

Ojo

Bonito color muy oscuro

Nariz

Muy aromático, con notas de sándalo, violeta, frutos secos y frutos rojos

Sabor

Suave al principio, meloso en el paladar, el vino evoluciona con un agradable tacto y un final a frutos negros. Buena concentración, con taninos firmes y amplios, y mucha frescura.

Servir

En jarra, a 17-18 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2024

Beber antes

2040

Producción

60 000 botellas

Guardia

2050

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Para degustar con un magret de pato o un pavo relleno de castañas

Más información en Château Grand Mayne

Más información en Saint-Emilion

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado con 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Con una extensión de 17 hectáreas, este «grand cru classé», situado en la vertiente occidental de la meseta de Saint-Emilion, está gestionado por la familia Nony. Bajo el impulso de Jean-Antoine Nony, la finca ha logrado numerosos avances y parece haber encontrado su ritmo de crucero para producir grandes vinos en este terruño de primer orden. Las añadas de 2018 y la de 2020, aún en fase de preventa, confirman este nuevo ciclo. Enhorabuena.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Esta finca, propiedad de la familia Nony desde 1934, ha conservado su antiguo nombre («gran finca» en francés antiguo): en el siglo XIX, con cerca de 300 ha, constituía la propiedad más extensa de Saint-Émilion. Hoy en día, los viñedos cubren las suaves laderas al oeste de la meseta, en una superficie de 17 ha.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega valorada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionarán al degustar los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Perteneciente a la familia Nony desde 1934, esta histórica finca ha sido, desde 1973, el crisol en el que, con la ayuda de Michel Rolland, se ha definido un vino de gran plenitud y gran atractivo, decididamente «moderno» y, en ese sentido, precursor. El terruño situado al pie de la ladera, variado a lo largo de las 17 hectáreas de las parcelas, tiene lo que hay que tener: su capacidad de guarda es sorprendente, incluso en las añadas más modestas, pero especialmente logradas, ¡como la sorprendente de 1997! Hay que vigilar la exuberancia de las últimas añadas para que los vinos no ganen demasiada potencia.

Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2021) 95/100

Acerca del vino:

El Grand Mayne 2019 presenta un bouquet puro y magníficamente definido de cereza negra, arándano, violeta machacada y aromas minerales. En boca resulta armonioso, de cuerpo medio, con una definición delicada, una acidez fresca y toques de chocolate negro hacia el final, que muestra a la vez potencia y elegancia. Se trata de un magnífico Grand Mayne ofrecido por Jean-Antoine Nony. 2024-2050

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2021) 93/100

Acerca del vino:

Nariz vibrante y afrutada con notas de moras, grosellas negras, cerezas, violetas, regaliz y agujas de pino. De cuerpo pleno, con taninos firmes y amplios. Gran concentración y abundantes frutos negros maduros con un toque floral. Para degustar en 2023.

Yves Beck

Yves Beck

Vino calificado (guía 2022) 95/100

Acerca del vino:

Qué delicadeza y profundidad tiene el bouquet del Grand Mayne. Consigue combinar intensidad y delicadeza, y revela notas de frutos del bosque y especias. Este vino destaca por su delicadeza y su equilibrio, así como por su capacidad para crear un vínculo entre vivacidad y sabor. Final jugoso y persistente. Todo un acierto. 2025-2044

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Vino calificado (guía 2022) 94/100

Acerca del vino:

Floral, terroso, ahumado y con carácter, este vino rebosa clase y encanto con sus matices de frutos rojos de cuerpo medio, frescos, puros, sedosos, vibrantes y minerales. Refinado, con persistencia y complejidad, está realmente bueno ahora y no hará más que mejorar con el paso del tiempo. ¡Es un candidato indiscutible a la mejor añada que Grand Mayne haya producido jamás! Para consumir entre 2024 y 2042.

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