La Mondotte

Propiedad de la familia von Neipperg desde la década de 1970, hoy es Stephan von Neipperg quien está al frente de las 4,5 hectáreas de la finca de La Mondotte.

Esta finca está situada en la meseta arcillo-calcárea al este de Saint-Émilion, cuna de un terruño de una calidad excepcional que da origen a los Grands Crus Classés, auténticas joyas de la orilla derecha. 

Con certificación de agricultura ecológica desde 2014, los suelos arcillo-limosos, que descansan sobre sustratos arcillosos típicos de la región, favorecen el desarrollo de una vid vigorosa que se baña bajo un sol beneficioso.

La Mondotte ofrece, por tanto, añadas absolutamente sublimes cada año, que combinan la delicadeza de su coupage con la potencia de su excepcional terruño.