La Mondotte

Perteneciente a la familia von Neipperg desde la década de 1970, hoy es Stephan von Neipperg quien dirige las 4,5 hectáreas de la finca de La Mondotte.

Esta última se encuentra en la meseta arcillo-calcárea al este de Saint-Émilion, cuna de un terruño de una calidad excepcional que da origen a los Grands Crus Classés, auténticas joyas de la margen derecha. 

Certificada como agricultura ecológica desde 2014, los suelos arcillo-limosos, que descansan sobre sustratos arcillosos típicos de la región, favorecen el desarrollo de una vid vigorosa bañada por un sol beneficioso.

La Mondotte ofrece así cada año cosechas absolutamente sublimes, que combinan la finura de su coupage y la potencia de su excepcional terruño.