Château La Mondotte St-Emilion 2021 - 1er Grand Cru Classé B

Terre de Vins

Acerca del vino:

Este terruño privilegiado, que se ha librado en gran medida de las dificultades de la añada, despliega su habitual potencia, pero una potencia entretejida con delicadeza. Vuelve a aparecer el carácter tánico y calcáreo, la crianza está extremadamente integrada y la acidez se expresa con naturalidad, con gran verticalidad, sobre una materia carnosa en su punto óptimo que se tensa con elegancia, al estilo del «soft power». Un vino impulsivo.

Yves Beck

Acerca del vino:

La Mondotte 2021 tiene carácter; no pretende ser exagerado ni ostentoso, sino que la delicadeza es su hilo conductor, con matices de peonías, frambuesas y granos de cacao, entre otros. Sin duda, la añada tiene mucho que ver, pero también las decisiones tomadas en la vinificación y la crianza. Así, el ataque es esbelto y elegante, mientras que la estructura ácida toma el relevo y asegura el final, aportando frescura y temperamento. Un vino compacto, pero elegante y sabroso, con un final salivante y persistente. Un gran éxito. 2027-2041

Vert de Vin

Acerca del vino:

En nariz es afrutado y fresco, y ofrece una bonita definición, complejidad, delicadeza, una potencia elegante (con finura), mucha armonía y un sutil toque tenso. En él se aprecian notas de guinda, frutos rojos frescos y, más ligeramente, frutos azules bastante maduros y brillantes, cassis maduro, combinadas con sutiles toques de anís estrellado, aroma a espacio abierto, tabaco rubio dulce, un ligero toque de vainilla y roble tostado/fresco. En boca se desarrolla con elegancia y ofrece frescura, jugosidad, un buen trabajo en los amargos, así como un bonito toque prolongado, energía, una bonita pureza de la fruta, golosidad, amplitud, suavidad y cierta sedosidad. En boca, este vino expresa notas de cereza asada, frambuesa pulposa y jugosa, y más ligeramente de frutos rojos ácidos y crujientes, asociadas a sutiles toques de violeta, grosella negra, así como a sutiles toques de anís estrellado, nuez moscada, un discreto toque de savia, tostado y chocolate. Buena persistencia.

Tastingbook - Markus Del Monego

Acerca del vino:

Color púrpura intenso con reflejos violetas y un núcleo negro. Nariz excelente, potente y elegante, con notas tostadas refinadas y un sutil toque amaderado, respaldadas por una fruta rica. Discretas notas especiadas y de hierbas aromáticas aportan complejidad. En boca está bien estructurado, con excelentes taninos, firmes y maduros a la vez, de gran persistencia. Una impresionante expresión del terruño calcáreo con mineralidad, tensión y persistencia.

Anthocyanes - Yohan Castaing

Acerca del vino:

Sin mezclas. A la vez profundo y afrutado, el bouquet de La Mondotte 2021 es magnífico, con notas de frutos negros, grosella negra, regaliz, grafito y aromas florales tras la aireación. Entrada en boca calcárea y recta, con taninos estructurantes, una bonita trama ácida y un final etéreo y recto. Una gran botella en la que la crianza será decisiva para que se exprese todo el poder telúrico del suelo.