Château La Mondotte St-Emilion 2021 - 1er Grand Cru Classé B

Terre de Vins

Sobre el vino :

Este terruño privilegiado, relativamente poco afectado por los caprichos de la añada, despliega su potencia habitual, pero potencia con un toque de finura. Los taninos calcáreos están presentes, la crianza es extremadamente suave y la acidez se expresa de forma natural, vertical, sobre un cuerpo corpulento que se estira con gracia, a modo de "soft power". Un vino propulsivo.

Yves Beck

Sobre el vino :

La Mondotte 2021 tiene carácter; no es exorbitante ni demostrativo, pero la finura es su hilo conductor, con notas de peonía, frambuesa y haba de cacao. Sin duda, la añada tiene algo que ver, pero también las decisiones tomadas en la vinificación y el envejecimiento. Como resultado, el ataque es ágil y elegante, mientras que la estructura ácida se hace cargo de la holgura y aporta frescura y carácter. Un vino apretado, pero elegante y sápido, con un final persistente y goloso. Un gran éxito. 2027-2041

Vert de Vin

Sobre el vino :

En nariz es afrutado y fresco, con buena definición, complejidad, finura, potencia enérgica (con un toque de delicadeza), mucha armonía y un borde fino y tenso. Notas de guinda, bayas rojas frescas y, en menor medida, bayas azules bastante maduras/espumosas, grosella negra madura, combinadas con finas notas de anís estrellado, una sensación de lugar, tabaco rubio dulce, un fino toque de vainilla y roble tostado/frío. En boca está muy bien estructurado, ofrece frescura, jugosidad, buen trabajo de los amargos, así como una fina elasticidad, energía, fina pureza de fruta, exquisitez, plenitud, suavidad y cierta sedosidad. En boca, este vino expresa notas de cereza asada, frambuesa pulposa/jugosa y, en menor medida, bayas rojas agrias/crujientes, combinadas con finas notas de violeta, grosella negra, anís estrellado, nuez moscada, un discreto toque de acidez, pan tostado y chocolate. Buena persistencia.

Tastingbook - Markus Del Monego

Sobre el vino :

Color púrpura intenso con reflejos violáceos y núcleo negro. Excelente nariz, potente y elegante, tostado refinado, roble sutil, apoyado por una rica fruta. Discretas notas de especias y hierbas aromáticas añaden complejidad. Bien estructurado en boca, con excelentes taninos, a la vez firmes y maduros, y gran longitud. Una impresionante expresión del terruño calcáreo, con mineralidad, tensión y persistencia.

Anthocyanes - Yohan Castaing

Sobre el vino :

Mezclas no realizadas. Profundo y afrutado a la vez, el bouquet de La Mondotte 2021 es magnífico, con notas de fruta negra, grosella negra, regaliz, grafito y florales en la aireación. En boca tiene una entrada calcárea, con franqueza, taninos estructurantes, una fina estructura ácida y un final aéreo y franco. Se trata de una buena botella, en la que el envejecimiento será decisivo para que se exprese toda la potencia telúrica del terruño.