Château Plaisance - Saint Emilion Grand Cru 2017
2*Coup de Coeur
Hachette
«Un negocio de oro»
«En nariz destaca una profundidad evidente que sumerge al catador en una cesta de frutas que va de la mora a la grosella negra, pasando por notas de moka y cacao. Desde el primer sorbo, se descubre un paladar amplio y sedoso, realzado por especias dulces (canela) y sostenido por taninos firmes y compactos, pero de grano fino. En el final, la crianza se desvanece para dejar paso a una fruta jugosa y de buena madurez. El Favorito se sometió a votación. » (Le Guide Hachette des Vins 2021) ¡Una ganga que hay que comprar por cajas!
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Ojo
Rojo granate
Nariz
Un rico bouquet de pasas, moras y bayas silvestres, con matices de pan tostado, moka y ligeros toques de vainilla.
Paladar
Potente, con un magnífico equilibrio entre las frutas negras, la frescura y unos taninos suaves. Un final agradable con notas de vainilla.
Servir
Entre 16 y 18 °C
Beber antes
2030
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar una buena costilla de ternera a la parrilla, una pierna de cordero de Sisteron a la provenzal...
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2021) 2 * «Coup de Coeur» (Vino destacado)
Bodega valorada (guía 2018) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
En nariz destaca una profundidad evidente que sumerge al catador en una cesta de frutas que va desde la mora hasta la grosella negra, pasando por notas de moka y cacao. Desde el primer sorbo, se descubre un paladar amplio y sedoso, realzado por especias dulces (canela) y sostenido por taninos firmes y compactos, pero de grano fino. En el final, la crianza se desvanece para dar paso a una fruta jugosa de hermosa madurez. El Favorito sometió a votación.
Sobre el bodega :
Esta bodega, conocida desde 1881, está situada junto a la carretera que une Saint-Émilion con Branne, al sur de la zona. El terruño combina grava con arena y arcilla. Derek Egan es su propietario desde 2006.