Château Yon-Figeac Saint-Emilion 2019 - Grand Cru Classé

Aromas oscuros e inquietantes en nariz; en boca, una textura suave, compacta y con cuerpo, con taninos finos pero densos que aportan a la fruta una textura masticable. Redondo y franco, con sabrosas notas de regaliz negro, chocolate negro, vainilla y especias de clavo que marcan el final gracias al Petit Verdot. Un estilo atrevido y lleno de carácter, con todo lo necesario en este momento. Es recomendable esperar unos años antes de descorcharlo. 2026 - 2045

Una de las fincas más extensas de la denominación, con 24 hectáreas que rodean un parque arbolado y un castillo del siglo XVIII en la zona de Figeac, entre Libourne y Saint-Émilion. Un cru mencionado por primera vez en 1886 y clasificado desde 1955. El empresario Alain Château, su quinto propietario, que llegó en 2005, renovó todo el conjunto, tanto el viñedo como los edificios, y contó con los servicios de Denis Dubourdieu.

Se trata de un vino delicioso, repleto de merlot sobremaduro y taninos intensos. La estructura queda oculta tras este generoso sabor afrutado, mientras que las especias y la pimienta aportan un toque exótico. El vino está listo para seguir madurando. Se recomienda consumirlo a partir de 2025.

El Yon-Figeac 2019 es magnífico. La cereza negra muy madura, la ciruela, el cuero, las especias, el mentol, el chocolate y las hierbas secas cobran protagonismo en este Saint-Émilion, que muestra el lado más exuberante de la añada. Tiene una gran profundidad y cuerpo. Las especias dulces, el cedro y el tabaco se desarrollan hasta llegar a un final potente. 2024 - 2039

Aromas de cerezas y frutos del bosque con algunas notas de corteza y flores secas. También se aprecian notas de setas. El vino es de cuerpo medio, con taninos muy finos y un final cremoso y pulido. Bonita textura y gran finura, sin que ello reste estructura ni persistencia. Para beber en 2024, aunque también envejecerá muy bien.

Color oscuro, intenso, bonito y profundo. Nariz muy aromática, con un agradable toque afrutado maduro y fresco. Minucioso al principio, delicadamente carnoso en el paso por boca, el vino evoluciona jugoso, sabroso, a la vez meloso y dinámico. Es persistente, muy bueno y con mucho sabor.

En nariz es fresco y ofrece una ligera concentración, intensidad y profundidad. Se aprecian notas de mora silvestre jugosa, pimienta gris y, de forma más sutil, frambuesa machacada, combinadas con ligeros toques de grosella negra, lirio y especias, así como un discreto matiz de alcanfor y regaliz. En boca es afrutado, equilibrado y ofrece jugosidad, una estructura ácida, mineralidad, frescura, cierta profundidad, una ligera tensión, cuerpo, así como frescura y delicadeza en el paso por boca. En boca, este vino expresa notas de mora jugosa y carnosa, frambuesa machacada y, de forma más sutil, grosellas jugosas, combinadas con toques de lirio, regaliz y chocolate, así como con sutiles notas de almendra tostada. Buena persistencia. Presencia de un sutil toque salino en el final de boca.