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Yon Saint-Martin 2004

Name: Yon Saint-Martin 2004
Brand: Château Yon-Figeac
Rating: 3.2 (25 reviews)

Saint-Emilion|Vino tinto

3.2/5 (25 clientes)

Yon Saint-Martin es el segundo vino del Château Yon-Figeac, Grand Cru Classé de St-Emilion. Vecino de Cheval Blanc, posee uno de los viñedos más grandes de la denominación. Este 2004 tiene un hermoso color granate-púrpura límpido. En nariz desarrolla aromas de frutos negros y rojos con finas notas especiadas. En boca, el vino es redondo, con taninos maduros y suaves. ¡Un vino agradable listo para degustar!

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Ámbito

Château Yon-Figeac

Variedad

Second vin de Yon Figeac

Cosecha

2004

Denominación

Saint-Emilion

Región

Burdeos

Cepas

80 Merlot, 20% Cabernet-Franc

Tierra

suelos arcilloso-arenosos sobre escorias de hierro

Vendimia

manuales en plena madurez

Vinificación

Selección parcela por parcela, maceración pre-fermentativa, extracción razonada, fermentación de 20 a 30 días.

Cría

12 meses en barricas nuevas (40 %) y barricas «un vino y más» (60 %)

Grado alcohólico

13.5%

Ojo

Muy bonito color granate-púrpura limpio con ligeros reflejos teja.

Nariz

Aromas de frutos negros y rojos con finas notas especiadas.

Boca

El vino es redondo, con taninos maduros y suaves, agradable y listo para beber.

Servir

a 18 °C

Abrir

1/2 delante en jarra

Beber a partir de

2011

Beber antes

2013

Producción

28 000 botellas

Maridaje de vinos y platos

Une viande rouge braisée ou rôtie, des fromages affinés...<br/>

Más información en Château Yon-Figeac

Más información en Saint-Emilion

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2016) Seleccionada (una bodega o una casa que nos ha seducido con uno o varios vinos de su producción, sin que podamos dar una opinión general sobre el estilo de toda la gama).

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2016) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Una de las fincas más extensas de la denominación, con 24 hectáreas que rodean un parque sombreado y un castillo del siglo XVIII en la zona de Figeac, entre Libourne y Saint-Émilion. Un cru mencionado por primera vez en 1886 y clasificado desde 1955. El industrial Alain Château, su quinto propietario, que llegó en 2005, renovó todo el conjunto, tanto los viñedos como los edificios, y contrató los servicios de Denis Dubourdieu.

Valoración de los clientes

3.2/5

en 25 opiniones