Château Calon Ségur Saint-Estèphe 2025 - 3ème Grand Cru Classé (Primeurs)

Bettane & Desseauve

Acerca del vino:

El extraordinario bouquet y la textura aterciopelada e inimitable definen este Calon-Ségur de gran clase. Su persistencia y refinamiento en boca resultan impresionantes.

Sobre el bodega :

La restauración del castillo, finalizada esta primavera, completa de forma admirable la de la bodega y la puesta a punto del viñedo, devolviendo a la finca el aspecto que se espera del vino señorial del municipio, majestuosamente amurallado. Un equipo extraordinariamente competente saca todo el partido a un terruño excepcional, con vinos que ahora están a la altura de un «premier grand cru classé». La finca perteneció a la familia Capbern-Gasqueton durante más de un siglo; desde 2012 es propiedad de la compañía de seguros Suravenir. Más aún que el segundo vino, el marquis-de-calon, el cru Capbern, elaborado con uvas de los viñedos situados fuera de los muros del clos, ofrece un Saint-Estèphe con una excepcional relación calidad-precio.

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

Esta finca noble, que en la Edad Media llevaba el nombre de la parroquia de Saint-Estèphe (Calones), es uno de los más antiguos de la región. Entre 1659 y 1681 pasó a manos de los Ségur, quienes desarrollaron este viñedo al que estaban muy apegados: «Hago vino en Lafite y en Latour, pero mi corazón está en Calon», decía Nicolas-Alexandre. Situado junto al pueblo de Saint-Estèphe, el viñedo, de una sola pieza y completamente rodeado por un muro, abarca 55 hectáreas, la misma superficie que en la clasificación de 1855, plantadas sobre una gruesa capa de grava que descansa sobre arcilla. Propiedad de la familia Gasqueton desde 1894 hasta 2012, Calon pertenece hoy a la sociedad Suravenir, filial del grupo Crédit Mutuel, que ha puesto en marcha un amplio programa de renovación, con la construcción de una nueva sala de vinificación.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Adquirida en 2012, tras el fallecimiento de Denise Gasqueton, por el grupo asegurador Suravenir, Calon-Ségur apunta ahora muy alto y se dota de todos los medios necesarios para lograrlo. Y es que la finca, dotada de un terruño excepcional, ha demostrado en el pasado su capacidad para producir vinos que se sitúan entre los mejores del Médoc. Muy compactos, firmes y de maduración lenta, poseen, en su mejor expresión, una densidad y una elegancia fuera de lo común, que se empieza a apreciar en las últimas añadas. Vincent Millet, procedente del Château Margaux, es, desde 2006, el director técnico. Su misión: llevar el vino a un nivel de calidad aún mayor, adoptando un enfoque de los ensamblajes mucho más marcado por el cabernet sauvignon. A la vista de las últimas añadas, realmente muy logradas, Calon-Ségur se impone ahora como una de las marcas más interesantes del Médoc. En consecuencia, la demanda no deja de aumentar.

James Suckling

Yves Beck

Acerca del vino:

¡La alta definición del bouquet queda patente por la increíble cantidad de matices presentes! La frescura también se destaca desde el primer momento. Los matices de violetas, arándanos, moras y especias no son más que una parte del espectro olfativo. También cabe destacar la reducción, ese elemento que forma parte de los derechos fundamentales del vino y que garantiza la prevención de cualquier posibilidad de oxidación. El bouquet brilla por su energía y sus ambiciones conquistadoras. En boca, el vino entra discretamente en escena. Se posiciona con precisión y serenidad y traza un recorrido lineal y cremoso. Revela tardíamente su potencia, como un as guardado celosamente. Así, los taninos, compactos, ofrecen un apoyo excepcional y se alían con una acidez incisiva y salina para marcar una base de lo más fiable. Un vino que se está construyendo y que, sin embargo, ya es brillante. Ya no tiene nada que demostrar, ahora «solo» debe concretar todo lo que pone en perspectiva. No hay duda de que lo conseguirá con brillantez, sin dejar de consolidar su posición en el trío de cabeza de la denominación. Ya no está a la espera, ¡está en la lógica de las cosas! Ya no necesita seducir, puede contentarse con convencer. Puede parecer trivial, pero es, sin embargo, más cómodo 2032-2055

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Acerca del vino:

De color oscuro, este vino revela desde el primer momento una profusión de flores rojas, violetas y blancas, antes de dar paso a una paleta de notas rojas, con aromas de frutos de hueso negros y bayas. En boca, su vivacidad corona el conjunto con oleadas aparentemente infinitas de fruta madura, un abanico de especias, menta y chocolate con un toque picante. Largo, refinado, potente, sobrio y concentrado, el final prolonga armoniosamente esta temática. El vino es una mezcla de un 80 % de cabernet sauvignon, un 17 % de merlot, un 2 % de cabernet franc y un 1 % de petit verdot. 13,6 % de alcohol. Los rendimientos fueron de 35 hectolitros por hectárea. La vendimia tuvo lugar del 4 al 20 de septiembre. Se trata de la cosecha más temprana de la historia de la finca. El vino envejece en barricas de roble francés 100 % nuevas. Para beber entre 2032 y 2065.

Jane Anson - Inside Bordeaux