Anteriormente reservado a los propietarios y al personal de la propiedad, se trata del tercer ensamblaje de Montrose, elaborado a partir de lotes de viñas más jóvenes y de vinos de lías. Elaborado en el excepcional terruño del Château Montrose y vinificado por sus equipos, el Saint-Estèphe de Montrose revela una nariz discreta y floral acompañada de delicadas notas de violetas, frambuesas y aromas tostados y especiados. Con cuerpo y carnosidad en boca, revela una hermosa potencia tánica, equilibrada por un agradable frescor.
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Ojo
Rojo granate intenso
Nariz
Floral y discreto, con delicadas notas de violeta, frambuesa y aromas especiados y tostados.
Boca
Redondo, pleno y carnoso. Taninos potentes y fino equilibrio.
Servir
Decantar a 17-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2019
Beber antes
2020
Maridaje
Disfrutar con liebre en jarras, aves de caza, carnes rojas, quesos...
Bettane & Desseauve
Domaine rated (guide 2021) 5*Stars (Productores excepcionales, los que representan la cima absoluta de la calidad en Francia y en todo el mundo)
Sobre el bodega :
Durante más de un siglo, la propiedad perteneció a la familia Charmolüe (ahora afincada en Provenza, en Château Romanin). Adquirida en 2005 por Martin y Olivier Bouygues, la propiedad ha proseguido su camino de excelencia. Los nuevos propietarios y sus equipos han procurado no cambiar el estilo, sino perfeccionar la viticultura y la vinificación para adaptarlas a las exigencias ecológicas y culturales de nuestro tiempo. El segundo vino, dame-de-montrose, producido en volumen apreciable, ha progresado en términos de consistencia y expresión del terruño. Las últimas añadas, en la cima del Médoc, están más que a la altura de los Primeros Crecimientos Clasificados.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine rated (guide 2021) 2*Stars (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino más exigentes).
Sobre el bodega :
Los empresarios Martin y Olivier Bouygues son propietarios de este célebre crecimiento clasificado desde 2006. Aprovechan al máximo uno de los mejores terruños del Médoc, que en numerosas ocasiones en el pasado se ha distinguido por producir vinos que pueden alcanzar, o incluso superar, el nivel de los premier grands crus classés. Cuando el año es cálido y seco, como ocurrió en 2003, 2009, 2010 e incluso 2011, Montrose ofrece una distinción extraordinaria. Hervé Berland, que ahora dirige la finca, la está llevando a un nivel de definición y precisión nunca visto aquí. Está a punto de conseguir su tercera estrella.
Valoración de los clientes
3.2/5
en 5 opiniones
Nota y reseña de M. FREDERIC S. Publicado el 29/03/2019
Bueno, equilibrado, todavía joven, pero un poco caro para la relación calidad/precio.
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Nota y consejo de M. VINCENT C. Publicado el 03/06/2021
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Nota y reseña de M. M O. Publicado el 11/09/2020
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Nota y asesoramiento de M. JOSEPH L. Publicado el 25/02/2020
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Nota y valoración de M. EMMANUEL L. Publicado el 01/10/2019
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