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Château Montrose Saint-Estèphe 2021 - 2.º Grand Cru Classé

Château Montrose Saint-Estèphe 2021 - 2nd Grand Cru Classé

98/100

Yves Beck

97/100

Robert Parker

97/100

Tastingbook - Markus Del Monego

96-97/100

Terre de Vins

96+/100

Vinous

poderoso
refinado
gran vino clasificado
vino excepcional

«¡El extraordinario Montrose 2021 es mi candidato al título de “vino de la añada” en el Médoc! ~ Wine Advocate»

«Montrose se define con la precisión y la variedad que le caracterizan. Todo está en la mesura, pero también en lo concreto, de forma pertinente, precisa y con multitud de detalles. Desde el primer sorbo, el vino crea una simbiosis entre la vivacidad y el toque suave de los taninos. La potencia, el encanto y la finura transmiten así armonía y carácter. Ligeramente salino en el retrogusto, el vino es profundo y vivo, conquistador y sereno. Un Montrose enérgico, sutil y persistente. ¡Sin duda, uno de los grandes éxitos del Médoc… o incluso de Burdeos, de 2021!» (Yves Beck, 2023) - Posibilidad de envío en caja de madera para pedidos de 6 botellas de este vino (según el país y la modalidad de envío seleccionada)

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Ámbito

Château Montrose

Variedad

2nd Grand Cru Classé

Cosecha

2021

Denominación

Saint-Estèphe

Región

Burdeos

Cepas

62% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 6% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot

Tierra

Meseta de tierra grava con vistas a la Gironda, con buenas propiedades de drenaje; viñedo de unos 40 años.

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Selección, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, maceración de hasta 25 días

Crianza

18 meses en barricas de roble francés (el 60 % de ellas nuevas)

Grado alcohólico

13%

Ojo

Color oscuro y profundo con reflejos violáceos

Nariz

Complejo y con notas de brioche. Al agitarlo, se aprecia una gran intensidad, con notas lácteas de frutos negros, moras y fresas silvestres, así como un toque de eucalipto.

Sabor

Notable amplitud, a la vez potente, aterciopelada y perfectamente equilibrada. Taninos de gran finura que envuelven una intensa fruta negra, sostenida por una frescura excepcional. Un final de una duración espectacular, que revela toda la profundidad y la elegancia de esta gran añada.

Servir

A 17-18°C

Abrir

2 horas antes

Beber a partir de

2028

Beber antes

2050

Producción

135 000 botellas

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Para acompañar un solomillo Wellington con setas, mollejas de ternera con una salsa intensa, cordero lechal asado...

Más información en Château Montrose

Más información en Saint-Estèphe

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2021) con 5 estrellas (productores excepcionales, aquellos que representan la máxima expresión de la calidad en Francia y en el mundo)

Sobre el bodega :

La finca perteneció durante más de un siglo a la familia Charmolüe (que ahora reside en Provenza, en el castillo de Romanin). Adquirida en 2005 por Martin y Olivier Bouygues, la finca ha seguido su camino hacia la excelencia. Los nuevos propietarios y sus equipos se han esforzado por no alterar el estilo, sino por perfeccionar la viticultura y la vinificación para adaptarlas a las exigencias ecológicas y culturales de nuestra época. El segundo vino, Dame-de-Montrose, producido en cantidades considerables, ha mejorado en regularidad y en expresión del terruño. Las últimas añadas, situadas en lo más alto del Médoc, están a la altura de los premiers crus classés.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2024) 97/100 (Vino extraordinario)

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

El extraordinario Montrose 2021 es mi candidato al título de «vino de la añada» del Médoc. Al servirse en la copa, desprende un profundo aroma a grosella negra y frutos negros, mezclado con sutiles notas de menta, naranja, mina de lápiz y especias. De gran amplitud, es un vino concentrado con un corazón frutal complejo y rico, respaldado por taninos maduros y refinados. Su final largo y persistente trasciende los límites de la añada. Este joven clásico, que recuerda al 1996 de la bodega pero en una versión mucho mejor, es un coupage compuesto por un 62 % de Cabernet Sauvignon, un 31 % de Merlot, un 6 % de Cabernet Franc y un 1 % de Petit Verdot. 2031-2065

Sobre el bodega :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2021) con 2*estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados más entendidos)

Sobre el bodega :

Los empresarios Martin y Olivier Bouygues son propietarios de este famoso «cru classé» desde 2006. Explotan a la perfección uno de los terruños más bellos del Médoc, que en numerosas ocasiones en el pasado se ha distinguido por producir vinos capaces de alcanzar, e incluso superar, el nivel de los «premiers grands crus classés». Cuando el año es cálido y seco, como ocurrió en 2003, 2009, 2010 o incluso 2011, Montrose ofrece entonces una distinción excepcional. Hervé Berland, que lo dirige actualmente, lo lleva a un nivel de definición y precisión nunca antes visto aquí. Se está acercando a una tercera estrella.

Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2023) 96+/100

Acerca del vino:

El Montrose 2021 es un vino profundo e intenso —un Montrose clásico, en definitiva—, cuya intensidad se ha atenuado ligeramente debido a la frescura de la temporada. Las notas de especias, tabaco, cedro, mentol, tierra quemada, grava y un toque de roble nuevo se van desarrollando con el tiempo, pero el 2021 es un vino que requiere una larga crianza en bodega para alcanzar todo su potencial. Al fin y al cabo, es un Montrose. Aquí la elegancia se une a la potencia. Para degustar entre 2031 y 2051.

Tierra de vinos

Terre de Vins

Vino calificado (guía 2022) 96-97/100

Acerca del vino:

Montrose se caracteriza por su potencia, concentración y firmeza: un estilo clásico para quienes quieren llegar lejos. Deja en el paladar una sensación fresca y jugosa de uva negra crujiente, con sabores a raíces y madera de regaliz. Tras una larga aireación, los aromas florales le aportan suavidad sin alterar su carácter austero.

Yves Beck

Yves Beck

Vino calificado (guía 2023) 98/100

Acerca del vino:

Montrose se distingue por la precisión y la diversidad que le caracterizan. Todo está en la mesura, pero también en lo concreto, de forma pertinente, precisa y con multitud de detalles. Desde el primer sorbo, el vino crea una simbiosis entre la vivacidad y el toque suave de los taninos. La potencia, el encanto y la finura transmiten así armonía y carácter. Ligeramente salino en el retrogusto, el vino es profundo y vivo, cautivador y sereno. Un Montrose enérgico, sutil y persistente. ¡Sin duda, uno de los grandes éxitos del Médoc… o incluso de Burdeos, en 2021! 2027-2056

Tastingbook - Markus Del Monego

Tastingbook - Markus Del Monego

Vino calificado (guía 2022) 97/100

Acerca del vino:

Color púrpura oscuro con reflejos violáceos y un núcleo negro. Una nariz muy elegante y expresiva, con delicadas notas florales y frutales intensas, de gran pureza, con aromas que evocan la grosella negra madura, la mora jugosa, toques de pimienta blanca, regaliz y notas florales (violeta y rosa). En boca, presenta una estructura armoniosa y un bonito equilibrio, una amplitud notable, una gran profundidad y un final excepcional, con una tensión perfecta: un gran vino con aromas de frutas finas y especias.

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