Château Lafaurie-Peyraguey

Château Lafaurie-Peyraguey es una finca vinícola muy antigua de 36 hectáreas situada en el corazón de la región de Sauternes, en lo alto del pueblo de Bommes. Propiedad del empresario suizo Silvio Denz, que también posee Château Faugères en Saint-Émilion, Château Lafaurie-Peyraguey produce grandes Sauternes clásicos a partir de cosechas muy ricas, seleccionando ahora el primer vino con mucho cuidado. Reconocido por su calidad constante, y vecino de Sigalas-Rabaud, Château Lafaurie-Peyraguey es famoso por la riqueza de su terruño. Las uvas se vendimian en lotes sucesivos, se prensan en antiguas prensas verticales y el vino madura durante treinta meses en barricas (en lotes correspondientes a las fechas de vendimia), un tercio de las cuales son de roble nuevo.