Domaine Antonin Guyon - Aloxe-Corton 1er Cru Les Fournières 2009
Notas: Bettane & Desseauve 15/20 (Felicidad inmediata), RVF 14/20, Burghound 89-91/100
«Color bastante denso, nariz discreta de frutos rojos, textura rica, carnosa, sin agresividad, taninos firmes pero suaves, terruño, elegante, añada sabrosa. » (Guía Bettane & Desseauve de los vinos de Francia 2013). ¡Una botella placentera por excelencia!
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Ojo
bonito vestido rubí oscuro
Nariz
rico, con aromas de frutos rojos
Boca
Buena intensidad en boca, con taninos agradables y un toque amaderado bien equilibrado.
Servir
en jarra a 16-17 °C
Abrir
1 hora antes
Beber desde
2012
Beber antes
2020
Maridaje de vinos y platos
A savourer sur une viande rôtie ou en sauce, un gibier et la plupart des fromages...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2022) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Con 47 hectáreas repartidas en 25 climas, esta finca familiar, formada a partir de innumerables parcelas, cuenta con un patrimonio vitícola único, con una representación de primera calidad de los alrededores de la colina de Corton. Los vinos son fieles a sus terruños de origen, sin artificios, llenos de sinceridad. La finca está gestionada por Dominique Guyon, se cultiva de forma ecológica y cuenta con certificación desde la añada 2018. Los tintos, elaborados con uvas parcialmente despalilladas, combinan la madurez de la fruta y los taninos finos. Son fieles representantes de su terruño de origen, con una gama de tintos muy logrados en 2018, entre los que destaca el Corton Clos-du-Roi, lo cual no es nada inusual. En cuanto a los blancos, destacan el Meursault Charmes-Dessus y el Pernand Sous-Frétille.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2022) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Desde la década de 1960, esta finca ha constituido un vasto viñedo de 48 hectáreas (con certificación ecológica), principalmente de 1er cru y grands crus, que se extiende desde Gevrey-Chambertin hasta Meursault. Una explotación de calidad constante, dirigida por Dominique Guyon, hijo de Antonin.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Sobre el bodega :
Creada en 1960 por Antonin Guyon, esta finca está gestionada actualmente por su hijo Dominique, apasionado por la vinificación, y supervisada por el enólogo griego Kyriakos Kynigopoulos. La gama ofrecida es amplia, con puntos fuertes como, en Côte de Nuits, un notable Chambolle Clos du Village y, en Côte de Beaune, cuatro magníficos Cortons, entre ellos un Corton-Charlemagne.
Wine Enthusiast
Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Le Figaro vins
Bodega calificada (guía 2020) Recomendada
Sobre el bodega :
Esta gran finca de 48 hectáreas está situada en Savigny-lès-Beaune. En la década de 1960, Antonin Guyon compró parcelas desde Gevrey-Chambertin hasta Meursault. En 1970, su hijo Dominique completó la finca. De hecho, logró reunir 350 parcelas que pertenecían a cerca de 80 propietarios del municipio de Meuilley, en Hautes-Côtes-de-Nuits, y que representaban 22 hectáreas. En la actualidad, Dominique Guyon dirige la finca y se encarga de la vinificación con la ayuda de su maestro bodeguero, que también es su jefe de cultivo, Vincent Nicot. El viñedo está especialmente bien trabajado, con labores de labranza, abonos moderados, rendimientos limitados y uvas siempre seleccionadas en el momento de la vendimia. La finca ofrece una amplia gama de vinos tanto en Côte-de-Nuits como en Côte-de-Beaune, con numerosos 1ers Crus y algunos Grands Crus de Corton y un Charmes-Chambertin. Todos los vinos tienen una hermosa franqueza de fruta y mucha densidad.
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Nota y opinión de JEAN CHARLES D. Publicado el 06/03/2015
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